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發(fā)布時(shí)間:2021-01-01 15:44  
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斬拌機(jī)的介紹
斬拌的同時(shí)抽取真空,可以大限度的抽離產(chǎn)品中的空氣,減少斬切過程中氧化,達(dá)到良好細(xì)膩的產(chǎn)品效果。的穩(wěn)定性對(duì)于機(jī)器的穩(wěn)定性和斬拌刀是否容易斷刀至關(guān)重要。
諸城市匯豐食品機(jī)械主要生產(chǎn)食品機(jī)械、清洗機(jī),可定制型號(hào),我們將提供完整的售后服務(wù),我們?cè)O(shè)備免費(fèi)保修一年,有問題48小時(shí)準(zhǔn)時(shí)到崗 定期回訪,讓您100%無憂
斬拌機(jī)開機(jī)前的準(zhǔn)備工作
首先將設(shè)備固定平穩(wěn),注意四腳與地面牢固接觸,然后配接電源。試車前先檢查斬刀是否在運(yùn)輸過程中有松動(dòng)現(xiàn)象,確認(rèn)無誤后方可試車。試車前的操作順序是:先點(diǎn)動(dòng)出料器開關(guān),觀察旋轉(zhuǎn)方向,若旋轉(zhuǎn)方向正確,則可以逐步觀察斬刀的各個(gè)速段,在斬刀轉(zhuǎn)動(dòng)的前提下,料盤方能開啟,并能以此觀察料盤個(gè)速段的旋轉(zhuǎn)情況。若出料器反向旋轉(zhuǎn)需調(diào)節(jié)電源線路后方能試車。(40型斬拌機(jī)無出料器,需點(diǎn)動(dòng)斬刀低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確。)
我公司是主要生產(chǎn)斬拌機(jī)的專業(yè)廠家,其主營(yíng)類目有真空包裝機(jī),真空滾揉機(jī),水果清洗機(jī)及生產(chǎn)線,絞肉機(jī),切塊機(jī),拌料機(jī),魚豆腐成型機(jī),洗筐機(jī)等食品行業(yè)所需的專業(yè)食品機(jī)械。有需要可直接聯(lián)系劉洪忠經(jīng)理:13905369677微信同號(hào),歡迎參觀考察及洽談合作。


多功能斬拌機(jī)
多功能斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
魚肉斬拌機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家


