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發布時間:2021-01-19 02:58  
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己二酸也是醫藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料

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己二酸酸味柔和且持久,在較大的濃度范圍內pH值變化較小,是較好的pH值調節劑。GB2760-2007規定,本品固體飲料,其最大使用量是0.01g/kg;也可用于果凍和果凍粉,用于果凍的最大使用量為0.01g/kg;用于果凍粉時,可按沖調倍數增加使用量。

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晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-2795.87
晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-994.33
晶相標準熵(J·mol-1·K-1) :219.8
晶相標準熱熔(J·mol-1·K-1):196.5
臨界溫度(℃):567.85
臨界壓力(MPa):3.85
溶解性:易溶于乙醇、丙酮,微溶于醚,稍溶于水,不溶于苯和石油醚
