滸墅關高校快餐配送菜品較多【好滋味餐飲】

蘇州好滋味餐飲管理有限公司經營范圍

專業承接：

公司、企事業單位、工廠、食堂的經營與管理；

公司、企事業單位、工廠、食堂的快餐外送業務；

我們以專業負責的態度與你共贏互利的原則，讓您放心，舒心，開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業服務宗旨。

食材加工規范化

1.蔬菜類食品按一揀、二選、三浸、四洗、五切、六烹煮的順序操作；

2.肉禽類食品由加工人員一凈、二浸、三洗、四切、五烹煮的順序操作。

蘇州好滋味餐飲管理有限公司因屬本工廠員工，故無服務意識，浪費較無責任感，成本無形提高。 經過專業培訓，改善員工服務態度，落實衛生及提高廚務技能，抑制浪費，大大提高飲食質量。 無法持續改善問題。 設有客戶意見箱，并盡心盡力改善問題，持續zhui蹤。 烹調口味不變，廚務操作過程無專業管理，廚師級別難于識辨。 實施廚師輪調制度，競爭上崗，讓口味多樣化，常創新。豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。

   個人衛生習慣極差。 定期衛生教育，保持良好的個人衛生習慣。 工作環境零亂，沒有整理、整頓。 貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務、速度、安全8S系統，定期檢核，評比。 廚務人員與員工屬同事關系，有意見也是敢怒不敢言。 “顧客就是上帝”，員工就是我們的顧客，工人可以盡情享受“上帝的待遇”。 食材現金采購，往往產生采購員舞弊和加重企業現金流量。 不需每日現金采購，減少企業現金流量，且競爭承包，提高員工飲食質量。人體需要42種以上的營養物質，包括各類蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種維生素、各種礦物質、必須微量元素和水。

快餐企業發展必須有資本的保證。zi本運作能縮短快餐企業的發展進程，幫助快餐企業打造真正強勢的品牌，甚至是國際品牌。快餐發展就像飛機飛行一樣，高度達到一萬米時才能平穩飛行。現在普遍認為：達到10個連鎖店是一個臺階，連鎖控制能力將面臨一個挑戰；50個連鎖店是第二個臺階；但是在我國，中式快餐依舊是我國快餐業的主體，在據調查顯示，78。100個店是第三個臺階。當連鎖店到100家以后，由于規模效益能夠發揮，可具有一定的抗風險能力。為達到規模平穩效應，企業就必須規模快速發展，還要防止規模風險。