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發(fā)布時(shí)間：2021-01-19 13:46
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從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，牡丹籽油營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡合理，每天5~10毫升，能保證人體的能量所需。牡丹籽油是綠色食用油，含有獨(dú)特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亞麻酸、牡丹甾醇等多種極其重要的生物活性物質(zhì)，同時(shí)還含有多種不飽和脂肪酸，多種必需氨基酸，各種維生素礦物質(zhì)。其中：α—亞麻酸（—3脂肪酸）、亞油酸、油酸、總不飽和脂肪酸達(dá)到了92.42%，a-亞麻酸達(dá)40%以上，其中ω-3和ω-6的比例為1：4，符合人體黃金攝入比例，此外還有豐富的微量元素角鯊烯、黃酮類物質(zhì)和多酚化合物，營(yíng)養(yǎng)而豐富。
其中a-亞麻酸是所有植物油中含量的，是合成細(xì)胞膜的主要元素是人類生命進(jìn)化過(guò)程中基本、核心的物質(zhì),在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA,DHA是人腦細(xì)胞的主要組成成份,是構(gòu)成腦磷脂，腦細(xì)胞膜的基礎(chǔ),對(duì)腦細(xì)胞的分裂、增殖、神經(jīng)傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)和發(fā)育舉足輕重,是人類大腦形成和智商開(kāi)發(fā)的必需物質(zhì).它對(duì)視覺(jué)、大腦發(fā)育、胎兒生長(zhǎng)都有極大影響。
備孕期間常服用牡丹籽油，可以讓寶寶智力提高20%~30%，出生后的寶寶視力眼睛烏黑發(fā)亮，頭發(fā)濃密有光澤，身體的協(xié)調(diào)性，反應(yīng)能力，智力和視力明顯高于其他寶寶
油脂設(shè)備可制取出我們生活中常見(jiàn)的食用油，隨著科技的發(fā)展，一些不常見(jiàn)的油料作物也可制取出食用油，像黃秋葵油。黃秋葵油是一種新型食用油，黃秋葵籽含油18%-21%，它主要分布在非洲，國(guó)內(nèi)也有少量種植，像湖南、湖北等地栽培面積很廣。油脂設(shè)備加工出的黃秋葵油有很高的經(jīng)濟(jì)用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與橄欖油、茶油、紅花籽油等食用油很相似，很適合中老年人食用。
