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發布時間：2021-10-21 06:03
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簡便的不銹鋼噴淋系統保證了及時將脫下的鴨毛從脫毛盤及鴨身上沖下，既有利于設備的正常運轉，有提高了脫毛效果；
固定在機架上的調節系統操作十分簡便，可使每個脫毛箱子分別實現伸縮、升降、擺頭等動作，是脫毛箱處于將工作狀態。
生產能力：6000只/小時
功率：2.2Kw
電機數量：6
脫毛盤數：72
外形尺寸：（長×寬×高）3800×2350×2600mm
提示：您可以按照定制步驟，分成1、2、3等來進行描述1、提供您的宰殺品種，需求的日屠宰量及每天的工作時間；
2、提供宰殺車間是新建車間還是老車間改造，老車間改造的需要提供廠區平面圖（標準明房屋尺寸，房屋結構、高度）；
3、宰殺的品種、重量，生長年齡，做白條還是做分割，對設備制作及宰殺有沒有特別要求，是否有后期深加工項目計劃；
4、是否需要做冷庫和水處理項目的前期規劃設計；
5、國外客戶，是否mu斯林屠宰方式，可以電話索取填寫本公司對外貿易標準格式詢問單；
6、我公司針對中小型客戶提供免費前期咨詢及現場設計指導服務。
分割包裝
（1）分割高架輸送線掛鉤間距：8英寸（203.2mm），采用標準驅動鏈條，鏈條節距t=25.4mm,變頻調速。
（2）在高架輸送線上有分割操作人員分割不同的部位肉，把分割肉放在平板輸送機上傳送到分揀工位進行分揀。
（3）把分揀后的部位肉gen據要求稱重后真空包裝，放入冷凍盤內用涼肉架車推到結凍庫（-30℃）結凍或到成品冷卻間（0-4℃）保鮮。
（4）將結凍好的產品托盤后裝箱，進冷藏庫（-18℃）儲存。
（5）分割包裝間溫控：10-15℃。
冷凍雞塊，就是超市里經常見到的冷凍雞腿、雞翅等。和冷凍雞相比，以后冷鮮雞生產流程只是少了去頭、去尾、分解幾個程序。
我們從di一間車間看起。
雞到了這里，先驗收，接著做宰前檢疫，沒問題的話，拎起兩只腳倒掛起來，工作人員殺好后，瀝雞血，大約6分鐘可以流干。
接著去毛，先扔到水溫58-63℃的燙池里，燙上一會撈出來，放到橡膠棒里打毛，出來后，雞全身白凈。
這個時候，要開始第二道“體檢”——屠體檢疫。合格后的才可凈膛，把雞心、雞肝等內臟掏出來；去肺則用更gao端的手段，用機器真空吸肺。
此時，第三次“體檢”開始了，這次是專門對內臟進行再次檢疫，如果內臟有問題，就說明雞有問題，整個流水線都會停下來。
合格的話，用高壓水槍噴淋凈膛后的雞，洗得干干凈凈后，去頭進冷卻間的冷卻池。
冷卻池里撈出來后，是第四次“體檢”，這次是復檢，沒問題的話，就可以在風扇下瀝水10分鐘后，進行包裝了。
粗粗算了下，一只雞，從活著進廠到終進冷庫，要花80分鐘。如果一切合格的話，雞就坐上-18℃的冷藏車，送到超市、菜場了。
