特色早點(diǎn)店免費(fèi)咨詢(xún)「多圖」

湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年，秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念，推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事，公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者！面條的形狀后定格為長(zhǎng)條。到宋代，湯餅也改稱(chēng)為面條（唐時(shí)叫“馎饦”）。面條的這種樣子，使人的聯(lián)想“因勢(shì)賦形”，把面與生日、壽誕聯(lián)系起來(lái)。按風(fēng)俗禮儀，過(guò)生日賀誕辰吃長(zhǎng)壽面。為什么過(guò)生日要吃面？宋人馬永卿在《懶真子》中說(shuō)：“必食湯餅者，則世欲所謂‘長(zhǎng)壽’面也。”為什么面條能作為人長(zhǎng)命百歲的象征？因?yàn)槊娴男螤睢伴L(zhǎng)瘦”，諧音“長(zhǎng)壽”。面條也就成為討口彩的1佳食品。還有一種說(shuō)法是：漢武帝時(shí)，人們認(rèn)為壽命長(zhǎng)短與人中長(zhǎng)短有關(guān)，人中長(zhǎng)短取決于面孔長(zhǎng)短，而面條正暗合“面長(zhǎng)”，長(zhǎng)壽面由此而來(lái)。歡迎各位加入品匯祥餐飲，期待您的光臨。因制法獨(dú)特，可適合不同煮法，所以伊府面確是面中上品及筵席上的特面點(diǎn)。

湖北品匯祥餐飲管理有限公司成立于2018年，秉承誠(chéng)信合作、互惠互利、服務(wù)大眾的理念，推出漢馬哥牛骨面連鎖品牌。趁點(diǎn)事、做點(diǎn)事，公司全程扶持意志堅(jiān)定、踏實(shí)肯干、吃苦耐勞、懷有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者！“原湯化原食”有道理傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說(shuō)法。人們?cè)诔酝昝妗⑺溁蛟螅家赛c(diǎn)原湯。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看，這樣做是有道理的。煮淀粉類(lèi)食物時(shí)，其表面的淀粉會(huì)散落到湯中，當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶，在煮的過(guò)程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物，所以喝原湯可以幫助減少積食。其次，和面時(shí)還要放入適量的水和灰，提高面團(tuán)中面筋的生成率和質(zhì)量。

面條易于消化吸收，有改善、、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。不少的孕婦吃膩了以谷類(lèi)為主的主食后，就想嘗試一下面條，那么孕婦能吃面條嗎？

孕婦能吃面條。面條容易消化吸收，對(duì)于孕吐厲害的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，是不可多得的主食。但孕婦食用的面條，建議要煮得爛一些，才容易消化吸收。經(jīng)過(guò)煮沸的面條為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，而且口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充孕婦所需的營(yíng)養(yǎng)，非常適合孕婦食用。傅玄《七謨》道，“乃有三牲之和羹，蕤賓之時(shí)面，忽游水而長(zhǎng)引，進(jìn)飛羽之薄衍，細(xì)如蜀繭之緒，靡如魯縞之線(xiàn)”，這幾乎可以和厲恩海的手藝相媲美了。但是，要注意，孕婦在食用面條的時(shí)候，建議不要吃過(guò)涼或過(guò)熱的面條，也不建議里面加入刺激性的食物相搭配，這些食物對(duì)不利于孕婦的健康，也不利于胎兒的成長(zhǎng)。