大同制冷設備造價常用指南「百盛世通制冷」

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【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識：

其中制冷和動力用電約占25%~40%，庫房房屋和制冷機器設備折舊（包括大修理）費用約占25%~35%，生產工人工資和附加費約占0%~15%，以上三項費用約占總成本的60%~90%。因此，節約用電，提高冷庫利用率和勞動生產率是減低冷庫成本的關鍵。節約用電主要決定于制冷設備的操作管理，操作管理得好，就能降低單位冷量的耗電量。不論庫內儲藏商品有多少，庫外傳入熱量消耗冷量都是相同的。因此，充分利用庫房容量，不僅可以使分攤到每噸商品的折舊費用負擔減輕，單位產品的耗冷量和耗電量降低，還可以使冷藏品和冷凍品的干縮損耗率減少。

成本分析要為生產服務，并促進生產和管理的水平進一步提高。因此，成本分析要與計劃統一一致，便于計劃管理工作的落實；要與技術管理相結合，通過技術經濟指標的檢查來提高技術管理水平；要正確反映冷藏收入盈虧情況，考核收費價格是否合理，作為制定利潤計劃的依據。

因此，對壓縮機制冷部分的成本進行分析，通過與定額或上期實際比較，可以判斷制冷裝置的管理達到的合理和經濟程度，進一步分析工作中不正常現象，制定消除不正常現象的措施。通過對比分析，還可以了解設備利用情況的成本高低的原因，以便提高操作水平，改善經理管理，使制冷系統處于狀況，達到降低生產成本，提高經濟效益的目的。

據了解，一般情況下，生產的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工，屬于鮮度要求嚴格的商品，天天都要配送。如果運輸不當，會導致鮮奶變質，造成重大損失。為保證質量，鮮奶運輸有特殊的要求：為防止鮮奶在運輸中溫度升高，尤其在夏季運輸，一般選擇在早晚或夜間進行。

運輸工具一般都是的奶罐車。為縮短運輸時間，嚴禁中途停留。運輸容量要嚴格消毒，避免在運輸過程中污染，容器內必須裝滿蓋嚴，以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此，為了能保證質量，專業奶類企業大都是希望自己運輸，外包物流的意愿不是很高。即使外包，也是大多是部分區域短途配送和路線運輸外包，而且對技術和質量的要求比較高。

據悉，現在乳制品冷庫設計冷鏈物流這一塊，專業人才匱乏、基礎設備不足、運送要求高、技術欠成熟等等。因此現在我國的乳制品冷鏈物業發展緩慢，需要盡早解決這一系列問題，才能夠促進我國乳制品冷鏈物流行業的發展。

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降低能耗的方法通常分為兩部分：1）減少冷庫冷負荷，（2）冷庫設備選型。 水果蔬菜節能 水果蔬菜微冷庫是指圖書館冷藏庫，制冷機組，蒸發器等工廠的組成，在工廠現場預制冷藏或冷藏或半組裝半安裝 - 儲存冷藏儲存冷庫。根據溫度分類設計，水果稀疏冷藏是一種高溫冷藏。微冷庫由制冷系統，庫房，控制系統等組成。 水果和蔬菜能耗和冷藏措施的影響： 冷庫結構 冷藏通過信封的冷卻能力與每單位冷庫的熱通量成比例。因此，冷庫應該更多的是在冷庫單元結構的熱流指標上努力工作。為了降低信封單元的熱容量，一個保溫材料要小，第二個是包層厚。但厚度不宜太厚，否則會增加施工成本和浪費空間等問題。因此，在適當的厚度范圍內選擇絕緣材料。一般情況下需要保溫材料的導熱性，低吸水率，低溫性能，成本不能太高。