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                                                  諸城市廣元包裝機械廠  

連續盒式氣調真空包裝機

熟食制品的氣調保鮮包裝

微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入CO2和N2能有效抑止大腸菌群繁殖。

在常溫20℃—25℃下保鮮5—12天，經85℃—90℃調理殺菌后常溫下保鮮30天左右，在0℃—4℃冷藏溫度下保鮮60—90天。

氣調包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2 N2或CO2 N2 O2（即MAP）。氣調包裝技術可廣泛用于各類食品的保鮮，延長食品貨架期，提升食品價值。

給袋式包裝機，包括轉盤、驅動轉盤轉動的轉軸以及設置在轉盤周部的若干數量的機夾，轉盤外周設置有給袋裝置、上袋裝置、開袋裝置、加料裝置以及封袋裝置，機夾均包括i連接臂、連接臂以及夾持口，夾持口呈相向設置，機夾設置有調節夾持口距離的機夾調節裝置，第yi連接臂與連接臂的中部分別設置有鉸接軸并且設置有相向的延伸端，延伸端鉸接連接，第yi連接臂與連接臂之間還設置有復位件，第yi連接臂設置有凸臂，機夾調節裝置包括移動盤，移動盤設置有機夾調節驅動機構，移動盤與凸臂之間設置有機夾調節擺臂，機夾調節擺臂與移動盤以及凸臂相抵設置。本發明技術方案，具有結構簡單、調節操作方便的效果。5、熟食保鮮是一項系統工程，是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于原料的品控措施、環境凈化或減菌措施、員工規范管理措施、正確的工藝流程及的配套設備，并嚴格按照工藝流程操作，方能達到理想效。

半自動盒式使用范圍豆制品半自動盒式保鮮聯系電話

一、半自動盒式使用范圍氣調保鮮盒碗真空包裝機使用范圍：豆制品半自動盒式保鮮聯系電話

（1）各種鹵菜、炒菜、魚肉制品；

（2）生鮮畜禽水產；

（3）新鮮果蔬菌菇；

（4）月餅蛋糕豆制品；

  (5）泡菜腌臘制品；

（6）茶葉、中草藥及土特產品；

（7）需保鮮的各類農副食品。

二、操作條件

1、應具備相對凈化的生產車間及食品預冷間，預冷可采用真空預冷或冷庫預冷，預

冷時間以產品溫度降至常溫（20℃）為準。

2、應嚴格控制生產工藝流程及相關程序的微生物的二次污染，、帽子、操作臺、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細菌數量的多少）直接影響產品的保鮮期長短。

3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。

4、應具備氣調包裝所需的高純凈無菌食品級N2、CO2純度99.5%以上。

5、熟食保鮮是一項系統工程，是多項技術及工藝的綜合應用,需要輔助于原料的品控措施、環境凈化或減菌措施、員工規范管理措施、正確的工藝流程及的配套設備，并嚴格按照工藝流程操作，方能達到理想效。