中型食品膨化機價格合理,山東振德膨化機廠家

中型食品膨化機的工作原理

中型食品膨化機的工作原理及其功能

  我廠生產的膨化機通過不斷改進，現在生產的膨化機具有適用性強，耐用度高。故障低，使用方便，噪音小。維護簡單，一機多用，在米花糖等生產上得到較好應用。

  本廠生產的糧食膨化機可直接用大米，碎米，糯米，玉米等物料加工膨化成不同形狀產品，只需更換不同的機頭就能完成，膨化度可根據用戶要求配置，本機還可把物料加工成粗粉狀后用此膨化機加工，提高口感和機芯耐用度，（用專用機芯）如在主機上加裝面粉膨化裝置還可加工面食膨化產品，該面粉膨化置具有水冷系統和獨特可換機芯系統，達到經濟適用要求。因此，可以認為膨化技術是一種很科學、理想的食品加工技術，在食物經過膨化之后往往食物的結構更加容易令使用者吸收。

  下面我廠詳細介紹本廠的糧食膨化機工作原理及其功能

  工作原理

  利用中型食品膨化機的不等距非標準螺旋系統的擠壓推進，物料中的氣體被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而產生回流，使機膛內的壓力增大，隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化，原有的結構受到破壞，同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能，使物料成為具有流動性質的膠凝狀態，物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變為常壓，由高溫瞬間變為常溫，造成水分迅速地從組織結構中蒸發出來，使其內部形成無數微孔結構，再通過切割裝置，切割冷卻即膨化成形。進料口不能讓膨化果和其它雜質進入，發現立即用小木棒去掉(不得用鐵棒)。

  功能介紹

  中型食品膨化機可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。4、脫水：物料離開中型食品膨化機時，在高溫高壓的作用下，可以使飼料中的水分瞬間蒸發，有利于儲存。大限度的保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風味、色澤、營養成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機械，也是生產香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。

中型食品膨化機出料不規律的原因

中型食品膨化機作為出產膨化食物的專用設備，在運用時或多或少都會遇到一些毛病，今日首要就不出料或出料不正常的原因剖析，并給出相應的解決方法。

1、膨化機不出料。首要表現為，正常出產時，或者剛開機，首要模頭處不出料。

A：食物膨化機原料粒度粗。解決方法：破壞至工藝要求;

B：開機加水少。解決方法：加水至工藝要求;

C：食物膨化機主電機回轉。解決方法：換主電機進線相序;

D：機筒內有殘渣未排凈。解決方法：停機清理潔凈后再出產。

E：溫度不均衡。解決方法：按工藝要求調整溫度;

2、食物膨化機出料不正常。首要表現為，出料過于快，膨化過度或不膨化。

原因A：物料含水量低。解決方法：增加水分含量;

原因B：溫度操控儀失控。解決方法：替換溫度操控儀;

原因C：膨化機械螺桿磨損。解決方法：替換新的剪切段。

不膨化的原因：溫度過底。解決方法：按工藝要求調整。

3、食物膨化機切料不正常。首要表現為，產品膨化不成型，或者有毛邊。

原因：中型食品膨化機個別刀具間隙過大或磨損。解決方法：從頭調整或替換。

中型食品膨化機操作注意事項

中型食品膨化機操作人員在生產膨化料時，特別是粘度較大的物料時，應注意以下幾個問題：

①膨化機的操作工人、保養人員的技術一定要熟練。如果擁有經驗豐富的人員，能使由于操作不當而引起的機器磨損減少到低程度，同時可以保證生產的連續性，從而提高膨化機的生產效率。

②水分的大小及調質用水溫度的高低與膨化產品的質量、加工穩定性及在膨化腔內的受壓狀態緊密相關。在水分低時，能耗大，產量也有所下降，反之亦然；在水分相近時，蒸汽調質比冷水調質產量高，電耗低。

③擠壓過程中添加的油脂過多，或物料含油量高時，容易產生滑壁空轉現象，使物料受到的擠壓力達不到要求，不能使物料完全膨化，或者使物料不易通過模口，從而產生堵機現象。

④在做膨化玉米時，如果剛開始膨化玉米出料不暢，可在玉米粉中加入適當大豆粉，將膨化料引出。

⑤擠壓的過程中，特別是開始時添加的物料過多，容易產生堵機現象，從而影響生產的連續性。在擠壓完粘度較高的原料后，再用含油脂量較高的物料（如大豆粉）清理膨化腔，以保持其良好的工作特性。