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發布時間:2020-08-24 06:34  
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農業藥殘留檢測,農業藥殘留檢測中心,農業藥殘留檢測公司,佳信檢測
殘留是使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。
,尤其是難降解,目前國內常見的有殺蟲劑、除草劑和殺菌劑等,殘留在生態環境中,通過植物或其他生物吸收而富集在生物組織中,進而通過食品進入人體,從而危害人體的健康。因此世界各國均出臺了相應的法律法規,嚴格控制殘留引起的食品安全問題。
佳信檢測使用氣相色譜-串聯質譜聯用儀、液相色譜-串聯質譜聯用儀等專業設備,配合國際的檢測方案為您提供各種殘留檢測服務。
可提供殘留檢測項目Tested items of pesticide residues
有機磷(、、、殺螟硫磷等61種)
有機氯和擬除蟲菊酯類(、、、氯氟菊酯等45種)
食品理化指標分析,食品理化指標分析公司,佳信檢測
通過測定食品中各成分的含量,進而評價食品品質和變化。是檢驗、評價食品品質的重要依據。
可提供理化檢測項目
水分、灰分、酸價、過氧化值、脂肪、蛋白質、甲醛、總糖、氨基酸態氮、茶多酚、等
佳信檢測立志產業報國,以“為客戶提供的服務,滿足客戶的實際和潛在需求”為神圣使命,把“成為食品檢測領域內足以信賴的專業機構及食品安全的保駕護航者”為愿景,秉持“目標專注 誠信專業 奮斗進取 感恩奉獻”的核心價值觀,誠愿為人類食品安全和生命健康事業貢獻全部力量。
食品檢測
樣品采集
1采樣必須注意樣品的生產日期、批號、代表性和均勻性(摻偽食品和樣品除外)。采集的數量應能反映該食品的衛生質量和滿足檢驗項目對樣品量的需要,一式三份,供檢驗、復驗、備查或仲裁,一般散裝樣品每份不少于0.5kg。
2采樣容器根據檢驗項目,選用硬質玻璃瓶或聚乙烯制品。
3外埠食品應結合索取衛生許可證、生產許可證及檢驗合格證或化驗單,了解發貨日期、來源地點、數量、品質及包裝情況。如在食品廠、倉庫或商店采樣時,應了解食品的生產批號、生產日期、廠方檢驗記錄及現場衛生狀況,同時應注意食品的運輸、保存條件、外觀、包裝容器等情況。要認真填寫采樣記錄,無采樣記錄的樣品不得接受檢驗。
4液體、半流體飲食品如植物油、鮮乳、酒或其他飲料,如用大桶或大罐盛裝者,應先充分混勻后再采樣。樣品應分別盛放在三個干凈的容器中。
5糧食及固體食品應自每批食品上、中、下三層中的不同部位分別采取部分樣品,混合后按四分法對角取樣,再進行幾次混合,后取有代表性樣品。
6肉類、水產等食品應按分析項目要求分別采取不同部位的樣品或混合后采樣。
7罐頭、瓶裝食品或其他小包裝食品,應根據批號隨機取樣,同一批號取樣件數,250g以上的包裝不得少于6個,250g以下的包裝不得少于10個。
8摻偽食品和的樣品采集,要具有典型性。
9檢驗后的樣品保存
一般樣品在檢驗結束后,應保留一個月,以備需要時復檢。易變質食品不予保留,保存時應加封并盡量保持原狀。檢驗取樣一般皆指取可食部分,以所檢驗的樣品計算。
10感官不合格產品不必進行理化檢驗,直接判為不合格產品。
強化法律責任
當檢驗機構和檢驗人員違反規范中第六條、第二十四條、第三十七條規定,存在檢驗機構和檢驗人員禁止行為、發現風險未盡上報義務、違反承擔政府委托檢驗工作要求等應當承擔其相應的法律責任,同時本規范第三十九條明確指出依照《食品安全法》及其實施條例等法律法規的有關規定予以處罰。2010年發布的《食品檢驗工作規范》(衛監督發[2010]29號)僅第六條中規定“食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制,食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責,須獨立承擔法律責任'。本規范的發布,進一步強化和明確了檢驗機構和檢驗人員的法律責任。