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發(fā)布時(shí)間：2021-01-04 15:46
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石磨面粉中麩皮的作用
首先從石磨面粉中出現(xiàn)的麩皮種類有粗麩皮、細(xì)麩皮和面粉麩皮這幾種并且根據(jù)一些實(shí)驗(yàn)證明其生產(chǎn)的麩皮具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所以，一般可以用于一些食品的改進(jìn)劑其本身含有豐富的膳食纖維所以一些食材中可能會(huì)添加麩皮制成膳食纖維食品，與石磨面粉所制成的食品一樣可以易被人體吸收不僅對(duì)兒童和老人有好處并且經(jīng)常食用的成年人對(duì)身體也有一定的好處。所以這就需要在生產(chǎn)石磨面粉的過(guò)程中也要注意麩皮的質(zhì)量使其所發(fā)揮更大的作用。3、可以選擇豎向的石磨進(jìn)行面粉的研磨，它能夠進(jìn)行更加高質(zhì)量的研磨。
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
石磨面粉都可以做哪些面食
1、適宜溫度。貯藏的溫度會(huì)影響面粉的熟成時(shí)間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲(chǔ)薦理想溫度為18℃-24℃。
2、環(huán)境干凈可減少害蟲(chóng)的滋生，微生物的繁衍，進(jìn)而減低石磨面粉受污染的時(shí)機(jī)。
若水三千農(nóng)業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列，是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹(shù)等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷和加工業(yè)務(wù)。
作為北方人的日常主食，面粉的安全性與消費(fèi)者的健康息息相關(guān)。 目前，市場(chǎng)上出售的大多數(shù)面粉都是由現(xiàn)代鋼廠生產(chǎn)的。 由于鋼粉是在高溫高速下軋制的，因此面粉的分子結(jié)構(gòu)被破壞，并且面粉失去了很多營(yíng)養(yǎng)成分，因此無(wú)法食用。
