蘇州食品添加劑MCT噴粉專用油服務(wù)至上 廣州展帆化工

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如果和水溶性膠體結(jié)合使用，中鏈甘油三酯還能作飲料的渾濁劑。另外，中鏈甘油三酯還能代替礦物油用作食品加工機(jī)械的潤(rùn)滑油。與普通的油脂和氫化油脂相比，中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低，氧化穩(wěn)定性非常好，其碘值不超過(guò) 0.5 。MCT 在高溫和低溫下特別穩(wěn)定。性狀】：  無(wú)色、無(wú)味的透明液體，其粘度為一般植物油的一半。在焙烤食品加工中，中鏈甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起，用作防粘劑，防止烘焙食品粘在鍋上或模子上。凝固點(diǎn)低，氧化穩(wěn)定性好。與各種油脂、溶劑、一些氧化劑、維生素都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和潤(rùn)滑性都優(yōu)于普通油脂。

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【中鏈甘油三酯制法】：  以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經(jīng)水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸，與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。運(yùn)用： 用于功能性食品，有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，有減肥作用。產(chǎn)品名稱：辛癸酸甘油酯ODO，CAS：65381-09-1，含量：100%，外觀：無(wú)色液體，包裝：25kg/塑料桶可拆分，成份：辛癸酸甘油酯單體理化屬性：無(wú)色、無(wú)味的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用，奶類使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、膠姆糖膠基、油脂制品、飲料、飼料。

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化學(xué)名稱】中鏈甘油三酯  Labrafac Lipophile WL 1349【英文名稱】Medium-chain triglycerides【化學(xué)描述】溶解度和生物利用度增強(qiáng)劑。脂質(zhì)輔料可以提供提高API水中溶解度的有效策略。以脂質(zhì)為基礎(chǔ)的處i方可以保證或增加口服生物利用度來(lái)改善藥i物在體內(nèi)的傳遞。《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：可在乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油中使用。低HLB值的油相可以用在高脂溶性API的處i方設(shè)計(jì)中。如果需要使用表面活性劑來(lái)提高API在水中的溶解度，可以開(kāi)發(fā)包含一種或多種脂質(zhì)輔料的自乳化（SELF）處i方。

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特性及應(yīng)用：有良好的乳化性，油溶性，延伸性和潤(rùn)滑性，耐高溫，長(zhǎng)時(shí)間煮炸后黏度幾乎不變1. 用于乳化香精的油基，以制備低黏度和穩(wěn)定性高的奶類食用香精，可配置W/O或O/W型。2. 作為乳化劑應(yīng)用于奶類制品、冷飲、豆奶、固體飲料和液體飲料。與大豆磷脂合用，可使奶粉在冷水中迅速溶解。3. 用于膠母糖膠基配方以提高其柔軟性。為手術(shù)后、感i染和皮膚燒i傷病i人的專用食品，還可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋i病和癌i癥病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i療前i列i腺增i生、消散膽石、降低膽固醇、防治高血i脂癥等。4. 用于功能性食品，有治i療各種脂肪代謝紊亂癥的療i效，有減肥作用。有溶解膽固醇、結(jié)i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用。

廣州展帆新材料--與角鯊烯、角鯊?fù)閷?duì)比、辛癸酸甘油酯更能被肌膚消化吸收，能夠與果糖一樣快速空氣氧化和新陳代謝，做為人體脂肪存儲(chǔ)起來(lái)的趨于不大。辛癸酸甘油酯具備乳狀液平穩(wěn)功效，提升了護(hù)膚品的品質(zhì)和儲(chǔ)存期，它是因它有非常好的抗氧化能，用以護(hù)膚產(chǎn)品中，能被肌膚消化吸收，使肌膚潤(rùn)化，有光澤度、具有肌膚護(hù)理功效。被小看的MCT：以往MCT因?yàn)楹?jiǎn)單、高效的吸收和提供能量，只在臨床腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑中受到重視。

廣州展帆新材料--另外也具備脂質(zhì)體的實(shí)際效果，在防曬隔離劑中、無(wú)油膩之感，用后莫不適合干、在護(hù)發(fā)用品中，能使秀發(fā)明亮、絲滑。