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發(fā)布時間:2020-11-09 09:55  
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中小型倉庫很多,主要原因是倉儲倉庫和制冷機(jī)械設(shè)備需要更多的資金投入,而且運(yùn)營成本較高。果蔬貯藏保鮮業(yè)包括分級、預(yù)冷、包裝、貯藏保鮮、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)不可忽視,因?yàn)楣叩倪m當(dāng)采收、患病和機(jī)械損傷果蔬的清除、及時分級預(yù)冷或消毒、以及適當(dāng)?shù)陌b都會影響果蔬的貯藏保鮮期和腐爛率。當(dāng)采用氣調(diào)冷藏時,除了控制貯藏溫度在-1~0℃外,二氧化碳濃度不應(yīng)超過10%,氧氣濃度應(yīng)在3%~5%,相對濕度應(yīng)在90%~95%,以實(shí)現(xiàn)較長的保存期,一般可達(dá)4個月以上。冷藏中的板栗貯藏保鮮時,應(yīng)注意板栗的腐爛問題。

大多數(shù)故障發(fā)生在電機(jī)和電氣控制方面。檢修時,不僅要檢查各種電氣控制部件,還要檢查電源和連接線。(1)電源線故障分析:壓縮機(jī)未啟動時,通常先查找電源線,如電源保險絲熔斷或接線松動、斷相或電源電壓過低等。拆卸方法:當(dāng)商用冷庫公司的電源異相時,電機(jī)發(fā)出“嗡嗡”的交流聲音,不啟動。如果熱繼電器工作時間稍長,觸點(diǎn)就會跳閘。萬用表的交流電壓塊可用于檢查保險絲是否熔斷或測量電子圖像的電壓。如果保險絲熔斷,請用合適的容量更換保險絲。(2)電機(jī)燒壞或匝間短路故障分析:當(dāng)電機(jī)繞組燒壞或匝間短路時,保險絲往往會反復(fù)熔斷,尤其是按下閘刀開關(guān)時。對于開放式壓縮機(jī),此時可以聞到電機(jī)燒漆包線的氣味。

保鮮冷庫的溫度通常為0℃~5℃,主要用于水果和蔬菜的保鮮。適宜而穩(wěn)定的低溫環(huán)境減緩了果蔬等農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝,減少了營養(yǎng)物質(zhì)的流失,從而實(shí)現(xiàn)大限度地長期保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度。在果蔬種植、運(yùn)輸、貯藏和銷售的流通環(huán)節(jié)中,保鮮冷藏已成為質(zhì)量保證環(huán)節(jié)中重要的必備硬件設(shè)施之一。冷庫冷庫的溫度通常為-15℃~18℃,主要用于生鮮肉類和水產(chǎn)品的冷庫,如超市和冷凍商品市場。這種冷藏庫的一般特點(diǎn)是隨時按需儲存和回收貨物。

因此,在選擇哪家公司打造冷庫和冷庫設(shè)備品牌時,盡量通過多種方式選擇合適的設(shè)備,而不是選擇質(zhì)量差、價格低的二手裝修設(shè)備。否則,在以后的使用中會有太多的隱患。
冰箱安裝后,哪些設(shè)備在使用中容易損壞?
冰箱安裝完成后,每季度進(jìn)行一次維護(hù)和檢查。在正常情況下,冰箱單元和冰箱設(shè)備的部件不容易損壞。然而,當(dāng)一些易損件在冷藏環(huán)境中長時間使用時,不可避免地會出現(xiàn)問題。例如,當(dāng)有水蒸氣時,冰箱燈和開關(guān)按鈕容易損壞。只要不是故意的,其他部分都不容易損壞。