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              發布時間:2020-10-18 03:24  

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                      商品特性編寫中文名稱:丙三醇(分析純)英文名稱:glycerol中文名稱2:甘油英文名稱2:glycerin(e)CASNo.:56-81-五分子式:C3H8O三分子量:92.09甘油具備甜味,這與它的分子式有關系,在有機化學上,由一個氫原子與一個氧分子手拉下手結為的官能團——OH,稱為羥基。甘油跟單糖分子相象,在它的分子里含有三個羥基,所以也帶有甜味。一般來說,單糖(如果糖和葡萄糖等)和雙糖(如綿白糖和麥牙糖等)里含有的羥基越多,它就越甜。甘油跟單糖分子結構相像,在它的分子結構里帶有三個羥基,因此也含有甜味.





                    甘油(即丙三醇)歷史悠久,是人們很熟悉的一種有機多元醇化合物,在日用化學工業和工業中均有廣泛應用。5以上,并且符合食品級的要求,而且還有更加苛刻的符合GMP證書要求的指標,那么就是yao物級甘油了。獲得甘油有多種途徑,一般為化學法或發酵法,此外還有油脂水解或醇解的副產物甘油。在我國,上述幾種獲得甘油的方法均有生產。有關專家認為,過去二十年我國甘油的年產量一直在3萬噸左右徘徊,與經濟的快速發展很不相稱。




                       化學性質:與酸發生酯化反應,如與苯二甲酸酯化生成醇酸樹脂。后者再與過yi酸反應生成環氧bing醇(即縮水甘油),最后水解為甘油。與酯發生酯交換反應。與反應生成氯代醇。甘油脫水有兩種方式:分子間脫水得到二甘油和聚甘油;分子內脫水得到。甘油與堿反應生成醇化物。與醛、酮反應生成縮醛與縮酮。用稀氧化生成甘油醛和二羥基;用氧化生成甲酸和甲醛。與強氧化劑如鉻酸酐、或接觸,能引起燃燒或。甘油也能起硝化和乙酰化等作用。