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發(fā)布時間：2021-07-07 13:06
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中國發(fā)展19世紀(jì)末，啤酒輸入中國。圣杯（火焰杯）：開口大、深度淺、底部寬平、杯壁較厚，下面還有一個細(xì)長的杯頸，看上去很"雄壯"。當(dāng)時中國的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大。1949年后，中國啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài)。1979年產(chǎn)量達(dá)到510l，1986年產(chǎn)量達(dá)到4000l。中國的啤酒于1954年開始進(jìn)入國際市場，當(dāng)時出口僅0.3l，到1980年已猛增到26l。
品駝杯：品脫杯一般是接近圓柱形，帶有輕度錐體特征的造型，杯口會稍大一些，品脫杯一般適用于英式啤酒，無論是主流上發(fā)酵啤酒，后來衍生出來的 IPA ，還有很多新奇古怪的上發(fā)酵老式啤酒，都適用于這種品脫杯。
扎啤杯：我們常用的啤酒杯就是扎啤杯，它一般都是大、厚、重、帶有把手的杯子，結(jié)實，方便碰杯，長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫，很適用于暢飲。
圣杯（火焰杯）：開口大、深度淺、底部寬平、杯壁較厚，下面還有一個細(xì)長的 杯頸，看上去很"雄壯"。它有助于酒液內(nèi)更多的氣泡生成，補充泡沫層的厚度，減緩泡沫消失的速度。使用圣杯的種類都屬于精良的啤酒類型。
