榨菜巴士殺菌機公司推薦廠家「山東炫宇裝備」

榨菜巴士殺菌機公司保養

保溫：根據所需溫度，開動攪拌器，高速閥門，并保持溫度（注意溫度表）以便達到保溫之目的。

清洗：加工結束，放盡缸內夾套剩余冷凝水后，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40C~50C堿水在容器內壁面清洗，并用清水沖洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分鐘的消毒處理。

保養：要經常注意整套設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充，半年換油一次（40#機油），在設備不用時，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕，經常擦洗缸體，保持外表清潔，內膽光亮，達到經久耐用的目的

巴氏殺菌機的應用

一般經過巴氏殺菌的食品仍會含有許多能夠生長的微生物，通常每毫升或每克中有幾千個活菌，比商業殺菌的產品的貯藏期有所縮短。巴氏殺菌技術除用于液態食品(果汁、牛乳)、酸性食品和果醬罐頭等外，還向其他領域滲透，如處理帶殼時用蒸汽處理法會降低的含菌數。它的優點就是在較低溫度、較短時間內處理食品，大限度地使食品的色、香、味以及營養成分免受高溫長時間處理的破壞。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺對健康有害的病原菌又可使乳質盡量少發生變化。有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前傳統殺菌池相比，炫宇裝備我公司生產的巴氏殺菌機、冷卻機勞動強度降低，資源金針菇殺菌機，占用人力少，自動化程度高，溫度可在95℃內自動調控，上下層水溫差較小。

巴氏殺菌機的使用方法：

1、接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業人員進行接線作業，以防對設備造成損壞）；

2、打開電源開關，設定溫度；設定溫度過程為：按ＳＥＴ，按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設定具體的數值，設定好后再按一次ＳＥＴ鍵確認；

3、打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止；在工作過程中溫度下降升溫自動工作；

4、溫度升到設定值后，打開，網帶開始運行，進行殺菌；

5、網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低；

 巴氏殺菌機的使用注意事項：

1、每天工作結束后，應對設備進行清洗。

2、每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業所用油為32號汽機油。

3、設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換。

4、電器系統非專業人員禁止開箱。

 掌握正確的巴氏殺菌機使用方法，在提高工作的效率的同時，還能延長殺菌機的使用壽命。