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發布時間:2021-10-17 04:23  
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按傳送方式可分為揭蓋式、藍傳式、斜插式、網帶平放式。
1.揭蓋式:常見于家用洗碗機上,商用洗碗機由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機上的應用越來越少。
2.藍傳式:常見于商用洗碗機,由于其投資成本相對較低,操作相對較為麻煩(需要按不同的餐具設計不同的清洗筐,而對于不規則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場,僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應用。
3.斜插式:常用于商用洗碗機,市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角,而且不能擺放太密。
4.網帶平放式:常用于商用洗碗機,又被稱為是第四代商用洗碗機,市場反映良好。超聲波粗洗機振子分布在槽內左右和下部,形成三面共振,更大地提高了清洗的效果。對寬度不超過760公分,高度不超過55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗速度略有差異。因此是酒樓、食堂、餐廳的佳選擇,代表了商用洗碗機的先進技術。
控制裝置安裝在洗碗機的門里,就在控制面板的后面。大部分的部件使用的是一個簡單的電機系統:定時器,它決定運轉過程中每個階段的持續時間和在恰當的時候啟動恰當的功能(例如添加洗滌劑、噴水清洗和排水功能)。因此洗滌的餐具中切不可夾帶其它雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容易堵塞過濾網或妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果。比較貴的洗碗機可能含有計算機控制系統。現代洗碗機還有一個門鎖,必須鎖上洗碗機才能運轉。有些甚至有兒童安全鎖。
1、 消毒型洗碗機特點是什么?
南京功茂機型特點:整個洗滌過程采用物理(高溫水)消毒法:初洗工序水溫在60度,清洗工序水溫在80度以上,后工序配置85度高溫凈水漂燙系統,碗碟少在四次洗滌以上,確保消毒。
省級品牌洗碗機的特點是什么?
南京功茂洗碗機在天津生產,是中國第一臺洗碗機誕。特點:不用化學添加劑,除渣、洗滌、漂燙、烘干等工藝,均采用物理處理,有利于人體健康,售后服務少,運行費用低。