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發布時間:2021-01-13 08:21  
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油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處,的部分油煙會停留在豎煙道的內壁上,同時也不會成形。使油煙道成為廚房極大地隱患,一旦有火星竄入油煙道,極易釀成火災。我們在對油煙管道進行清洗的時間如果沒有超過半年,可以對外部豎煙道暫不進行清潔,因為較輕的油煙已經被風機吸走了,所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進行清洗。
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大家都知道餐廳廚房的排油煙管道的長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時進行清洗,非常容易引發火災。所以一般的廚房都需要定時進行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風機清洗、環保網清洗、風渦輪清洗,以免發生危險。
油煙管道的清洗包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內部進行徹底清潔。