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              發布時間:2020-12-17 06:44  

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                  襄陽牛雜面培訓有著多年開店經驗的韓師傅學員遍及全國各地,襄陽正宗牛雜面培訓盡量不要去培訓班找有實體讓的更放心一些,襄陽牛雜面雖然很受歡迎我們也經常會看到都有很多吃炒面,您可知道炒面如何做的?炒面已經變成午餐中受歡迎的一道飯菜了。干煸炒面也是新疆炒面的一種,做法和普通的炒面差不多,但是味道還是不一樣,一個“煸”字就把面煸的香味四溢。


                   新疆的面食一般都少不了西紅柿,常見各種的拌面、各種湯飯就是的。但是在干煸炒面中為了減少含水量而用了蕃茄醬,色香味俱全,盡顯新疆特色。在配菜方面羊肉、洋蔥、辣皮子、大蒜是不能少的其他的配菜一般以時令蔬菜和自己的口味來搭配的。但是干煸的一般加愛吃的毛芹菜比較多的。

                    新疆的干煸炒面是香辣味道,帶有微微的酸味,是加了番茄醬和香醋的,這和湯飯的味道一樣的,都是后加一點香醋來調味出鍋。羊肉性溫味甘,既可食補,又可食療,為優良的強壯祛疾之食品,有補虛、溫中暖下、健力、抵御之功效。這款干煸炒面是冬天不可多的主食,還加了番茄醬來提味,提色,美味又可以開胃,增加食欲。襄陽牛雜面培訓老師發宏揚襄陽美食也不排斥其他特色小吃歡迎來店考察學習!



              牛雜的做法很簡單,它的主要原料就是牛肚、大腸、牛肺等,再配上水靈的蘿卜放在一個大鍋里燜爛,燜的時間越長越有味道,牛雜中夾雜著蘿卜的清香,清香中又滲透著牛雜的葷味。配著開胃的辣椒醬,辣的牛雜入口即化,讓人的胃熨貼得舒舒服服,酥酥的口感伴著撲鼻的香氣,讓人回味無窮。


               制作精細,色澤美觀,質嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。

                ①按口味一般分為:口重,口清。

                口重一般為麻椒,辣椒籽多;口清一般僅放少量辣椒籽。

                ②按價格分為:普通飄香版,精品版;豪華版。

                普通飄香版,一般就是面適中,帶洋白菜和少許辣椒,牛雜適中;

                精品版,一般面增多,帶洋白菜和少許辣椒還有五香等混合香料,牛雜增多;

                豪華版,面非常多,帶洋白菜和少許辣椒還有五香等混合香料,同時還會放入酸豆角沫,并配有大量牛雜。

                無論是哪個版本牛雜面,老板一般會在臨出鍋前澆汁上一種特殊的調味油,色澤鮮香,麻辣入口。



                  襄陽牛雜面培訓,襄陽牛雜面培訓機構,襄陽正宗牛雜面培訓中心,在襄陽哪里可以學到正宗地道的老襄陽牛雜面制作技術呢?位于襄陽的小滋牛肉面館是國內為數不多的從事牛雜面培訓和牛肉面培訓的公司,陳師傅已經成功幫助來自湖北,江西,湖南,河南,陜西,四川等地學員成功開店,并且年賺數十萬以上,熱忱歡迎各位朋友來襄陽小滋牛肉面館品嘗陳師傅制作的牛雜面。

                   襄陽小滋牛肉面館長期開設牛肉面,牛雜面,熱干面,豆腐面,雜醬面等業務,并且長期招聘前來學習牛雜面的學員,以下是小滋牛肉面館的陳師傅給大家講解關于一位來自南陽的90后小伙子開店并且運營一年賺20萬的案例。


                   張兵,23歲,之前在深圳一家電子廠打工,混了5年,除了存了少許的2萬塊錢,連個女朋友都沒談到,2014年回家過年,發現身邊有不少兒時的同伴都開了自己的店鋪,有賣衣服的,有出租兒童玩具的,張兵看在眼里,記在心里,準備自己也搞個店,也不想出門了。聽身邊很多親戚說現在開餐飲店相對來說賺錢點,就是辛苦點,張兵下定決心,在網上尋找關于特色小吃的事情,他從網上了解到有做燒烤的,有做麻辣燙的,有做面條生意的,后來經過百般考察,來襄陽考察了2家牛肉面館,并且到店里品嘗了一下,后還是認為陳師傅的牛雜面做的正宗些,就這樣后選擇在陳師傅這里拜師學藝。



              如何才能做出色香味俱全的襄陽牛雜面呢?襄陽牛雜面培訓哪家好,襄陽牛雜面培訓多少錢就來跟大家講講做牛雜面的小竅門。


              1,牛雜不要收汁,帶湯放入面條更好吃。

              2,牛腩焯水要冷水下鍋。燉牛腩放水要用溫水或者熱水。

              3,牛腩盡量切小,因為牛筋牛肚太軟也不好吃,一定要先把牛雜煮一下。或者牛腩和牛筋等大,增加煮的時間。