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發布時間:2020-11-15 07:49  
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大腸菌群檢驗方法
國家標準采用三步法,即:乳糖發酵試驗、分離培養和證實試驗。 乳糖發酵試驗:樣品稀釋后,選擇三個稀釋度,每個稀釋度接種三管乳糖膽鹽發酵管。36±1℃培養48±2h,觀察是否產氣。
分離培養:將產氣發酵管培養物轉種于伊紅美藍瓊脂平板上,36±1℃培養18-24h,觀察菌落形態。
證實試驗:挑取平板上的ke疑菌落,進行革蘭氏染色觀察。同時接種乳糖發酵管36±1℃培養24±2h,觀察產氣情況。
報告:根據證實為大腸桿菌陽性的管數,查MPN表,報告每100ml(g)大腸菌群的MPN值。
目前水中糞大腸桿菌群(耐熱大腸菌群)檢測方法主要有傳統的濾膜法及多苷發酵法,并且已經列入環保行業標準方法(Hyr347-2007),此兩種傳統方法被國內環境監測部門廣泛采用,但該方法操作時間久、步驟較為繁瑣,并且需驗證試驗,不能對yi療廢水的污染狀況做出快速評價,及時性較差,制約了環保部門的監督監測的即時效果和環境應急措施的制定。因此研究并選擇一個快速、準確的監測水中糞大腸桿菌群(耐熱大腸菌群)的標準方法就具有相當重大的意義。
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大腸菌群是作為糞便污染指標菌提出來的,主要是以該菌群的檢出情況來表示食品中有否糞便污染。大腸菌群數的高低,表明了糞便污染的程度,也反映了對人體健康危害性的大小。