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發布時間:2020-10-16 14:57  
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蔬果冷庫主要用于水果和蔬菜的儲藏及加工,冷庫的溫度能夠保持果品儲藏時間長,冷庫庫墻都采用隔熱庫板、底部放有急速板隔潮、隔熱,大程度控制外界傳入熱量。水果冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分的凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍住損壞,所以要設置防潮隔熱層,使蔬果冷藏庫建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
果蔬氣調冷庫專用臭氧消毒機:臭氧消毒機系統是一種常用的安全環保選擇。其原理是就地取材,利用冷庫里面的空氣反應產生臭氧,從而抑制各種病原菌和微生物的生長。該設備穩定性高并且維護方便成本低。并且可以長期保持庫體內的清潔。二氧化碳脫除機:脫除機的主要作用是控制氣調冷庫里面二氧化碳的含量。使之穩定在適合的低氧和高二氧化碳的狀態中。這樣的環境不僅可以優先抑制果蔬的呼吸、微生物的生長和繁殖,而且還能有效防止病害的生長。同時延緩果蔬中果膠物質和葉綠素等營養成分的流失。該設備采用日本松下控制系統及高品質的二氧化碳吸附劑。吸收有效率而且可重復利用。
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按制冷劑的不同,目前的小型冷庫制冷系統有氨制冷系統和氟利昂制冷系統兩大類,即俗稱的“氨庫”和 “氟庫”。
冷藏庫的冷卻方式有直接蒸發式和間接冷卻式。目前,我國采用的制冷系統為壓縮式制冷系統,而制冷系 統的供液方式有直接膨脹供液式、重力供液式、泵循環供液式,這三種供液方式根據小型冷庫的大小和冷卻設備的型式而確定。
龍墅制冷——專業山西冷庫,銷售,施工,安裝一站式服務。承接冷凍,冷藏,保鮮,魚缸等山西冷庫工程項目的設計,施工及系統維護。
速凍冷庫貯藏效果:
1、抑制食品的呼吸作用,減少有機物的消耗,保持食品的風味。
2、抑制食品病菌的滋生繁殖,控制生理病害,降低果實的腐爛。
3、降低水分蒸發的速度,保持食品的新鮮度。
4、延長果蔬的衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。
冷凍冷藏市場需求巨大,催生冷庫產業迅速發展。冷庫產品的需求日益加大,需求范圍和需求層次也呈現復雜化和多樣化的發展趨勢,我國速凍行業整體發展勢力良好,產業結構有很大的發展空間,在不久的將來,隨著連鎖店、企業的規模發展,速凍行業在市場占據更高的比例。冷庫產業也將引來一個全新的發展階段。