海鮮冷凍庫值得信賴「多圖」

東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業提供優質冷庫工程項目。

建立完善的計算機網絡系統，使冷藏供應鏈配送管理科學化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應鏈中的所有企業都有實施追溯系統的法定義務。

物流冷庫的制冷系統設計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設備的選型、布置和風速場設計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。

冷凍技術的應用保證了食品的安全，不僅可以降低食物基質中水分的活性，抑制微生物和許多酶的活性，還可以降低各種生物化學反應的速度，減緩食品腐爛變質速度。同時，冷凍技術，尤其是速凍技術的應用，能限度地保持天然食品原有的新鮮程度、色澤、風味及營養成分，并延長食物的保存期限。如速凍后的水餃湯圓等由于在很短的時間內使得產品溫度達到-18℃，食物內水分快速凍結變成細小冰晶，外觀呈白色美觀，處理且保存得到可達12個月以上。

在凍庫板行業，設備就是企業發展的基礎和杠桿。設備差的企業只能在行業低端徘徊，設備好的企業不僅能夠獲得更多的利潤，還可以引導行業發展。據了解，目前凍庫板生產企業大多數采用手工模具，一次只能生產一塊板材，同時還需要人工搬運。傳統的設備不僅大大影響了生產效率，而且手工搬運中，極易對板材造成損壞。令人欣慰的是，近年來已經有很多庫板生產商認識到設備對企業發展的促進作用，形成了'寧用設備不養人'、'技術進步要減人'的理念。