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發布時間：2020-11-04 09:19
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一般現在我們在市面上可以見到的商用冰柜都是具有非常強的專業性的，這種專業性其實就是在它的基本功能之上，也就是在它的冷藏功能以外還必須具備一定的展示性。
你比如說現在很多大型的飯店，他們都是會把海鮮這些食品放在冷藏展示柜里面的，這樣顧客可以看到食物的新鮮情況，消費也會更加放心。
那么就有問題了，冷藏展示柜和我們一般超市里面使用的那種島柜有什么不同呢？
鯤鵬冷鏈為您解答保養方法：
4、島柜在除霜過程中，短時間柜內的溫度會有所上升。柜外濕熱空氣與表面冷的物品相遇，食品表面會凝露。除霜過程結束，開機制冷時，大多數的露被除去，仍然留在食品上，屬正常現象。
5、島柜上的針閥用于系統測壓和制冷加注，平時不要打開，以防止制冷劑泄露。
6、所有吸氣管應當隔熱，以減少吸熱和凝結水。在制冷管路進入島柜的地方應進行密封，以防止水凝結進入島柜的底部。
7、島柜不得存放、、易揮發的液體和氣體。島柜的擱架結構每平方可承受大約50千克的重量，過多會損壞擱架。
8、地面不應有沉降，地面沉降主要會影響排水，排水不好會影響正常制冷，損壞電機等。
冰柜搬運注意事項介紹
冰柜是用于儲存冷凍食物的好幫手。冰柜保存的食物不容易變質，保證了食物的鮮度。
冰柜制冷原理
汽化(液體變成汽體)是吸熱量;液化(汽變成水)是放熱量，無論是冰箱還是空調都是一樣的工作原理如下：
(低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細管→冰箱內的蒸發器(繞在箱內壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內的溫度就會下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機。
就這樣從復循環的把箱內的熱量以制冷劑為價質往外搬。 次數用完API KEY 超過次數限制
家用冰箱已經普及了幾十年了，可是技術發展太快，很多朋友在買冰箱的時候，依然不知道需要注意些什么。今天我們就來說一說，冰箱選購時需要關注哪些點。容量冰箱也是一個收納空間，只要是收納空間，首先要考慮的就是容量——能在里面放多少東西。冰箱的容量方面，我們需要考慮兩個問題：1.大小冰箱內部空間的大小，一般用單位“L”（升）來表示。升數越大，冰箱的內部容量也就越大。在選擇冰箱容量的時候，切忌只看冰箱大小。冰箱的外殼厚度、內部線路布局，都會影響冰箱整體大小，并不是說冰箱的體積越大，容量就越大。 次數用完API KEY 超過次數限制
