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獼猴桃的好嫁接期是在6~7月，過早、過晚成活率都較低。嫁接方法：可采用插皮舌接、劈接、腹接、芽接等方法，以芽接、插皮舌接成活率較高。接芽萌發新葉展開后，在接口10厘米以上處剪砧。嫁接較遲的，可待來年春季發芽后剪砧，接芽萌發抽生枝條后，應設立支柱綁縛，以免折斷。4）留2芽重短截中短果枝，促發旺枝，留足營養枝，以利更新復壯。 培育獼猴桃嫁接苗在春、夏、秋三個時期內均可進行，效果都不錯。

獼猴桃喜歡生長在溫暖濕潤的山谷中，要求日照時間相對較短，對土壤的要求不是很嚴。在選擇園地時，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質壤土或沙土或富含腐殖質的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。獼猴桃是藤本植物，必須在種植后立即豎立堅固耐久的支架，以利于其生長和結果。面積較大的果園，應注意早中晚熟品種的搭配，避免品種單一成熟期太集中，但同一園內品種也不宜過多，生產園不是品種園，每一品種都要有一定規模的生產量。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網絡，鐵絲間距60厘米左右

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