無人餐廳系統服務介紹

智慧食堂的數量不可計量，而在智慧食堂餐桌上糟蹋的現象比比皆是。各地政府智慧食堂的用餐方式大致有兩種：

一、自助餐：經過象征性收費，讓就餐者隨意自行選擇各種飯菜，這樣就出現了常常多拿吃不完的現象，形成不必要的糟蹋。

二、圍桌就餐：依據前來就餐的人數確認一個用餐的標準，但由于預期的人數和實踐就餐人數的差異常常導致飯菜剩余和糟蹋。而考慮智慧單位本身的特殊性，需要招待遠道而來的領導或考察干部，菜少不好看，又勢必形成不必要的奢侈糟蹋。根絕舌尖上的糟蹋，讓智慧食堂真正做到節源開流、降本增效，食堂改造勢在必行。

自助餐這種餐飲模式大家并不陌生，只需交完錢，就能大快朵頤一頓，這種自助的模式得到很多人的喜愛的同時，也存在很多問題：

1、浪費現象嚴重：消費者盲目選擇食物，消費者會多吃多拿，遠超身體攝入需求，食材浪費嚴重。

2、消費者與經營者“斗智斗勇”：消費者都希望多吃一些才劃算，經營者希望少選擇食物才有合理的利潤，存在矛盾。

3、消費者不平等：花同樣的錢，早來的人食物新鮮，品種多。后來的人幾乎都是殘羹冷炙，失去了公平性。

4、營養膳食不均衡：沒有菜品營養成分的概念，導致營養攝入不均衡。

智慧食堂管理系統的優勢：

1、改善就餐環境，提高服務效率，縮短結算時間，無需人工干預，極大提升結算效率。

2、自助結算節省人工，降低運營成本。

3、杜絕浪費，做到節源開流、降本增效。通過菜品小份供應，做到按需選菜，合理的營養搭配。

4、出品更智能，菜品有明細。實現食堂出品管理的精細化、智能化及數據化。

5、營養分析報告讓就餐人員飲食有計劃，身體更健康。

6、杜絕結算差錯，提高滿意度。