廚房消毒柜直銷規(guī)格齊全,捷恩斯餐飲設(shè)備

消毒柜廠家采用了70°C遠(yuǎn)紅外烘干技術(shù),配置熱風(fēng)自動(dòng)除濕和中

該款消毒柜廠家還采用了70℃遠(yuǎn)紅外烘干技術(shù)，配置熱風(fēng)自動(dòng)除濕和中溫烘殺功能，能夠快速烘干餐具，防止細(xì)菌再次滋生。

很多注重餐具衛(wèi)生的家庭用餐之前，會(huì)用水洗一下餐具表面，在餐廳消費(fèi)時(shí)，也會(huì)用熱水燙餐具，以達(dá)到消毒的作用。但其實(shí)，水洗或是熱水燙僅僅只能沖洗掉表面的灰塵，生活中常見的腸道傳播微生物比如腸道、真菌、急性胃病毒等等，需在高溫下至少十分鐘才會(huì)被消滅，甚至還有更頑固的病菌是普通高溫加熱無法消滅的。

食具餐具消毒柜消毒方式

一、食具餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高溫消毒

食具餐具消毒柜高溫消毒一般采用加熱溫度大于100 ℃，并持續(xù)時(shí)間15min以上，使包括細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變性而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒的目的。 實(shí)現(xiàn)徹底殺菌，健康無憂！

二、食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧與紫外線相結(jié)合消毒

臭氧與紫外線相結(jié)合消毒是利用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒柜。消毒滅菌使用的紫外燈應(yīng)是高臭氧紫外燈，紫外線的波長(zhǎng)范圍是200～275nm，其中殺菌作用強(qiáng)的波段是250～270nm。用于消毒的紫外燈在電壓為220V時(shí)，輻射的253.7nm紫外線強(qiáng)度應(yīng)不低于70μWcm2。紫外線輻射能量低，穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物，因此消毒時(shí)必須使消毒部位充分暴露于紫外線下。紫外燈同時(shí)產(chǎn)生臭氧，也起到殺菌作用。

食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備

隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，對(duì)衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，這使得食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。消毒柜為全鋼結(jié)構(gòu)，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。在市場(chǎng)上可以見到掛式、立式、臺(tái)式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規(guī)格。

遠(yuǎn)紅外線高溫型消毒柜主要是根據(jù)物理原理，利用遠(yuǎn)紅外線發(fā)熱，在密閉的柜內(nèi)產(chǎn)生120度高溫進(jìn)行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強(qiáng)的特點(diǎn)，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜內(nèi)進(jìn)行高溫消毒。