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發布時間：2021-10-13 03:17
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低溫高濕解凍機
1.生產廠家:山東華譽機械設備有限公司
2.廠家地址:山東省博興縣店子工業園
3.詳細介紹:山東華譽的低溫高濕解凍機引進德國的先進技術,內部溫度和濕度可控,解凍過程可控,解凍時間標準肉塊在10-16小時,牛四分體解凍時間在24-36小時(其余的根據肉類體積不同而設定解凍參數).山東華譽的解凍機,縮短了賣家與買家的距離,降低了運輸成本和時間,相對于買家來說更放心.
3.低溫高濕解凍機的詳細介紹:低溫高濕空氣解凍技術是目前國內外應用廣的解凍方法，解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍，汁液流失，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內，失重率可控制在1%以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。以前華譽的解凍機主要靠電機動力拉動螺旋槳帶動常溫水形成水壓,高水壓的水流對置于上面的急凍或凍塊產品進行解凍。
解凍機
1.山東華譽機械設備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業園
2.解凍過程:剛開始庫溫上升,差不多上升到20℃的時候,當肉表面達到0℃左右的時候,再由制冷系統將溫度降到≤8℃或者≤12℃.
3.從使用壽命來說,微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說如果頻繁使用的話基本上一年換一個微波解凍機,并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內,即微波解凍對肉品的厚度有一定要求,而低溫高濕解凍就不會有這方面的限制.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因為厚的地方還沒有化開,薄的地方就已經干了.
