湖北雙頭單尾炒爐的行業須知「多圖」

    使用普通煤氣灶,其實有將近一半的燃氣被白白浪費掉了,燃氣被浪費的原因主要有兩種:（1）燃燒不充分,亦稱為“化學熱損失”,未被燒盡的燃氣熱能被白白浪費了；（2）大氣式灶具是靠火焰通過對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間,大量熱量未被利用就散發至空間,這被稱為“物理熱損失” 。所以大氣式灶具熱效率通常只有45%。

      雙頭單尾炒爐點火方法：

　　1、檢查所有的煤氣掣已關閉，打開爐具風機電源。

　　2、打開抽氣罩電源，確保抽氣流通。

　　3、用手按住安全掣不放手，開火種掣，點燃火種。

　　4、點燃火種后，適當調節風量使火種正常燃燒，才可放開安全掣。

　　5、開啟煤氣開關掣，爐頭開始燃燒才可以開始使用。

　　關火方法：

　　1、使用完畢后，關閉煤氣開關掣即可。

　　2、如果長時間不使用，則須關閉火種掣和風機電源。

    單頭單尾炒爐使用說明：

      1、確認使用的是規定的氣源和低壓閥（禁止使用中壓閥）。

　　2、確認爐具的所有供氣氣閥處于關閉狀態。

　　3、開鼓風機，用大風吹掃爐頭3分鐘，將爐頭內殘留燃氣吹走。再將風閥調至很小，如用燃油，先開一點引火油，再關上油閥，才能準備點火。

　　4、點火時，將風量調瑪1/2，身體勿正對爐門口。用點火棒或長紙條引燃火種或炒爐膽內的引火油。點著爐火后，把爐門關緊。柴油爐要預熱50秒鐘，再將主氣閥或油閥與風閥同步緩緩打開，燃氣爐火焰呈藍紫色、柴油爐火焰呈熾白為佳。操作時要遵守加氣加油加風，減氣減油減風的規定。

　　5、使用完畢要先關閉爐具所有燃氣閥及油閥，吹風3分鐘才能關風機。有水箱設置的要排水清污。