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【工業(yè)酒精】什么是工業(yè)酒精？？

首先，我們要弄清楚，食用酒精并非一般所知的或工業(yè)酒精。食用酒，是指在發(fā)酵設(shè)備中使用谷物和酵母經(jīng)過酒精發(fā)酵后，經(jīng)過考慮，經(jīng)過蒸餾塔得到的商品，一般為酒精溶液，換句話說，是水和酒精的相溶體，每升酒精殘留量小于0.6克。工業(yè)性酒精為酒精，性酒精為酒精。食用酒精勾兌白酒，按照現(xiàn)階段白酒相關(guān)規(guī)范合理合法。

歸根結(jié)底，總有人說酒精酒肯定不能喝，因為這種酒通常會讓人想起用工業(yè)酒精勾兌的假灑劣酒，對身體非常有害。但是實際上，隨著市場管理的嚴(yán)格，這種類型的酒在銷售市場上的擁有量早已非常小，現(xiàn)在人們常說的酒精酒并非用工業(yè)生產(chǎn)的酒精勾兌，而是用食用酒精釀造的，食用酒精本身也是用純谷物釀造的。在白酒的生產(chǎn)過程中加入一些食用酒精，可以提高白酒的香味，所以

有些店家在生產(chǎn)過程中會加入。

按照我國規(guī)范的定義，食用酒精是以谷類、甘薯、甘蔗糖蜜或其他可食糧食作物為主要原料，經(jīng)發(fā)醇、水蒸氣蒸餾而成，用于食品工業(yè)的含水量酒精[6]。換言之，就是用酒精勾兌，這種酒精仍然是用谷物發(fā)醇制成的。

用在塑料凹印油墨中的開油水，可以這樣選擇

在塑料凹印油墨中，開油水溶劑不但能融解各種各樣破乳高聚物，調(diào)節(jié)粘度及觸變性，并且對破乳品質(zhì)有關(guān)鍵危害。在塑料凹印油墨中，核心技術(shù)之一便是挑選適合的開油水，下列對常見開油水特點及如何選擇其使用量開展詳盡論述。

常見開油水歸類，塑料凹印油墨用開油水分成醇、酯、苯、酮4類。

1.醛類常見的醛類開油水有乙醇（乙醇）、等保、等。乙醇和多做為助溶劑應(yīng)用，乙醇對一些環(huán)氧樹脂的溶解度很好，尤其是針對染劑;乙醇受潮性極高，其融解力會伴隨著水分含量的提升而減少;其蒸發(fā)很快，使用量不適合太多。等保能與水、乙醇、互溶。

2.脂類常見脂類開油水有醋酸乙酯（丁酯)、醋酸丁酯（丁酯)，脂類溶劑融解力好，具備明顯的新鮮水果味道，但價錢較高，常見于溶劑塑料凹印油墨中。

3.正已烷常見的正已烷開油水關(guān)鍵有苯、、等。苯蒸發(fā)快，價格低，但毒副作用大;在稀釋液比和蒸發(fā)速率層面比較理想，是塑料凹印油墨中運用更為普遍的種類之一。蒸發(fā)速率較慢，也是塑料凹印油墨中常見的溶劑之一。

4.大環(huán)內(nèi)酯常見大環(huán)內(nèi)酯開油水關(guān)鍵有（甲乙酮、MEK)、等。大環(huán)內(nèi)酯融解力很強，尤其適用高固態(tài)成分的塑料凹印油墨，有利于改進高固態(tài)成分的塑料凹印油墨的流通性和流平性,但味道較刺鼻。

也可以發(fā)生氧化反應(yīng)，在不同的條件下所得的主要產(chǎn)物不同。例如在185～200℃，10～40大氣壓下，用空氣

氧化時，得到90%的。若用脂肪酸的鈷鹽或錳鹽作催化劑在120～140℃、18～24大氣壓下，用空氣氧化，則得到環(huán)

醇和的混合物。高溫下用空氣、或二氧化氮直接氧化得到己二酸。在鈀、鉬、鉻、錳的氧化物存

在下，進相氧化則得到順丁烯二酸。在日光或紫外光照射下與鹵素作用生成鹵化物。與反應(yīng)生成環(huán)己肟

。用作催化劑將與乙烯反應(yīng)生成、二渙、二和四等。