南京燃氣烤鴨爐加工廠咨詢客服 質誠燒烤設備質量上乘

商用廚房設備產業向服務化轉型,其一個很重要的標志就是傳統銷售渠道的服務化轉型.當下,對于一個商用廚房設備導購的要求是,他不僅僅要懂得廚具知識,還要了解裝修知識,甚至對于某些客戶,他還需要了解風水、星座之類的小眾知識.消費者對于廚具的認知已經在發生改變.消費者不僅僅需要更多的定制廚具,還需要一個設計師,來為他講解廚具風格、設計廚房空間,讓廚具成為其中很重要的一部分.為了適應這股新的消費潮流,不少廚房設備企業做出了努力,讓自己的銷售人員擔當更多的個性化服務重任.而進行這類轉型的企業,常常獲得巨大回報。

談到自身的發展壯大，國內眾多廚具設備企業當務之急是要爭取走出地域之限，爭創切合自身發展的品牌經營模式，提高產品附加值，走多元化、專業化相結合的發展之路，不能僅僅局限于賣資源、粗加工的發展思路，所謂開源節流正是如此。品牌烤鴨爐設備需依靠創新的設計，科學的營銷管理，的服務來提高烤鴨爐和晾鴨柜設備的市場競爭力。如果通過提高產品檔次和服務水平，作為核心產品的附屬品，這樣一來附屬品借助品牌烤鴨爐設備的市場影響力，不但可以打壓小品牌亂打價格戰，而且保護了核心產品的價值。消費者也會樂于購買這種價格合理、售后服務好、質量有保障的品牌烤鴨爐設備。

烤鴨是華夏美食苑中一朵香味四溢、秀美多姿的奇葩，它展現了華夏人食鴨的藝術，也反應了華夏烹飪本領的百般化和長久的履歷以及特殊飲食文明魅力。華夏人食鴨，履歷長遠，據《左傳》載:“饔人竊更之以仔鶩"。《戰國策》說:“而君鵝鴛足夠食"，鶩便是家鴨。《本草大綱》說:雄性鴨頭是綠色，黨羽上有紋理；雌性為黃斑色，但是也有純白色的。雄鴨沒有會鳴；雌鴨則會喊。沉陽節事后鴨子肉胖味美。南北往時的《齊民要術》一書籍中，也有家鴨的豢養及其烹飪方式的記錄。以上史料證明，不管是家鴨仍舊野鴨，從很早的時間起，皆為華夏人下酒佐餐之美食。

烤鴨一種吃法：據說是由大宅門里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此后，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。

烤鴨第二種吃法：甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，真是美味無比。

烤鴨技術又發展到了掛爐時代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道，使烤鴨香飄萬里更加具有特色。