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發布時間:2020-11-07 05:07  
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英德紅茶歷史文化
"茶文化"包括:茶事、茶飲、茶禮、茶俗、茶藝、茶道以及眾多與茶相關的文化現象,是人類在長期的制作茶的過程中衍生出來的精神文化成果。
"來客不敬茶,不是好人家"。英德茶鄉的人把"客來敬茶"當作一種崇高的禮儀對待,而且"客來敬茶"不分親疏,對來客恭而有禮,讓客人有一種賓至如歸之感。
在英德,人們在早、晚、飯后、上班、洽談、公務過程中,都有飲茶的習慣,飲茶成為了日常生活中必不可少的內容。英德紅茶不但可以作待客之物,而且可以作為朋友之間禮尚往來的饋贈禮品。
英德的茶藝表演也是小有名氣,豐富了"中國紅茶之鄉"的茶文化,其中《六合茶藝》、《沉香舞霓裳》、《太極茶道》、《云腴天香》、《盼》等節目,動作優雅,音樂曼妙,體現了深厚的傳統和茶文化的底蘊。
英紅九號
九號是什么意思呢?為培育適合英德紅茶發展的優良茶樹品種,廣東省農業科學院茶葉研究所要從22個云南大葉種中選育其中一個品種。科學家們給這22個品種標上了號碼,從1到22,而9號是綜合品質最高的,因此得到了茶科所和政府的大力推廣,種植面積一再擴大,在廣東知z名度越來越高。
英紅九號比其它品種的英德紅茶更勝了一籌。不光滿足“濃、強、鮮、爽”的品質特點。還能在一杯茶湯中品嘗到奶香、自然花香和果香的混合香氣。大多品飲過英紅九號的都說:“英紅九號1克頂3克用,可以沖泡500ml的茶湯。”
自己喝茶是一回事,買茶送禮是另一回事,因為給別人買茶會有許多顧慮。買茶送禮物時我們應該注意些什么?
實際上,送茶不僅僅是送茶,而是送文化。千百年來,中國的茶文化,作為東方文明的象征,茶飲文化在中國傳統中根深蒂固。
開門見山七件事“柴米油鹽醬醋茶”,中國人熟悉的茶,上至帝王將相,下至文人墨客,都能把茶品與竹子挑上桌。
七夕是中國的傳統節日,鵲橋以茶為媒,中秋月圓以茶懷鄉,重陽尊老以茶益壽,春節以茶待客等等。
茶不僅是親友團聚的媒介,也是傳遞祝福、表達情感的載體,更是中國節日文化特有的象征。所以節日送茶,送的更是文化與品位。