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冰糖橙又名冰糖柑， 原產地湖南麻陽縣，按照遺傳學原理推斷，冰糖橙是“品橙子”的實生變異，當地為便于區別不同地方引種栽培的同類品種故取名為“麻陽冰糖橙” 中國國家地理標志產品。

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冰糖橙——幼樹：遵循勤施薄施、少量多次的原則。栽后澆定根水，1個月后可開始追肥。每次抽梢淋海精靈生物刺激劑根施型 速度效氮肥1~2次，以利于新梢萌發和枝條健壯；褚橙保葉和花果管理1：保葉，防止根系受害，葉片轉綠期及時合理施肥，對轉綠不正常的樹噴上尿素或其他微量元素。新梢自剪后可葉面噴施磷鉀源庫，促其快速轉綠，有利于促發下一次新梢。9月后一般不再施速度效肥，以免促發晚秋梢和冬梢。冬肥以有機肥為主，結合擴穴改土。

橙子形態特征：

葉厚紙質，翼葉倒卵狀橢圓形，長1-2.5厘米，寬0.4-1.5厘米，頂部圓或鈍，向基部漸狹楔尖，葉片卵形或披針形，大的長達8厘米，寬4厘米，小的長2.5厘米，寬約1厘米橙子葉，頂部漸狹尖或短尖，常鈍頭且有凹口，基部圓或鈍，葉緣上平段有細裂齒，稀近于全緣。湖南麻陽縣農業生產條件優越，黔陽柑桔，明清時已美名遠播，冰糖橙以品種優良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質脆嫩等而倍受市場歡迎。

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達），利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經注冊了商標（如美國香吉士）。嚴控夏梢保果，從5月開始，每5—7天抹一次，直到7月上中旬為止。