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              果葡糖漿價格廠家報價 濟南昊偉保質保量

              發布時間:2021-10-10 06:22  

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              高纖無糖糖漿是以精制玉米淀粉為原料,經過先進生產工藝加工制成的代蔗糖食品原料。

                 本產品富含水溶性膳食纖維,能量值低,食用后既不增加血糖,也不改變血液中的胰島素水平,患者可放心食用;能抑制有害菌的生,刺激腸道蠕動,預防和減輕;而且具有的保濕性,能夠延緩淀粉老化,用于制作各種無糖糕點時,可以延長產品貨架期,并且使月餅具有良好的回軟、回油特性。與以單一糖醇類為原料的食品相比,它在充分保留糕點原有色香味形的基礎上,彌補了一般無糖食品口感不佳的缺陷,克服了一般無糖糕點不易上色、表皮發白的缺陷,可與含糖糕點相媲美。作為一種功能性的高纖無糖糖漿,它集“營養、保健、食療”于一身,符合現代消費者的要求,特別適合于肥胖患者、老年人及患者。





              果葡糖漿是由玉米淀粉水解而制得,屬淀粉糖類,在當前玉米價格相對穩定的情況下,生產成本不會升高,因而市場價格穩定。淀粉糖工業符合農業產業化政策,在國家“三農”政策的影響下,在淀粉糖工業生產技術不斷改進、規模不斷擴大下,生產成本將會迅速降低,而且隨著果葡糖漿在食品中應用技術的不斷提高,其與蔗糖的性價比將更加突出,越來越多的人將會了解果葡糖漿,越來越多的食品企業也將會選擇它,因而,食品工業中果葡糖漿大部分替代蔗糖將成必然。




              果葡糖漿在國外發展較早,70年代中國才開始發展,但由于生產工藝落后,產品成本較高,折合成干固物的價格遠遠高于蔗糖,因而限制了它的發展,中國在70 年代末建立起來的幾個工廠也逐漸處于停產狀態。直到90年代中期,淀粉糖工業在中國逐漸興起,新的制糖工藝、設備的不斷改進,使得產品成本大大降低,同時隨著中國2000年糖業政策的調整,蔗糖價格開始上漲,果葡糖漿代替蔗糖應用于食品中的優勢逐漸顯露出來,國內一些大的淀粉糖企業開始果葡糖漿的生產,果葡糖漿在中國發展的迎來了一次難得的機遇。2000-2004年,果葡糖漿在中國逐漸興起,食品工業也開始認識到果葡糖漿的一些特性以及應用到食品中的優勢,但是在果葡糖漿的應用過程中,大部分食品工業企業仍以蔗糖的價格作參考,在蔗糖價格不斷波動下,果葡糖漿沒有得到充足的發展。05年,蔗糖價格勢頭強勁,一路走高,加之近年來果葡糖漿在一些食品中的應用宣傳,果葡糖漿市場需求量猛增,呈現出了的勢頭,迎來了歷史發展中的黃金機遇期。