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發布時間：2021-09-27 21:47
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（1）、燙豬池浸燙：將放血好毛豬依據卸豬器卸入燙豬池的接納地上，慢慢地的把豬體慢慢進入燙豬池中浸燙，浸燙的方式有翻燙和燙豬機搖燙，燙毛池的溫度一般控制在58-62℃正中間，溫度過高fang止把豬體燙白，傷害激光脫毛效果。浸燙時間：4-6min。在燙豬池的上邊方案設計“全景天窗車”排出去水蒸汽。（2）、密閉式大運河式燙豬池浸燙：將排空血的豬體由毛豬放血全自動皮帶輸送機依據走下坡彎軌全自動運送進到大運河式燙豬池，在密閉式的燙豬池中浸燙4-6min，在運送浸燙整個過程時要方案設計壓桿壓著豬體，防止豬體上漲。3自動擊暈機進行心腦麻電，心臟擊暈電壓75～100V，擊暈時間1。浸燙好的毛豬由毛豬全自動皮帶輸送機依據上坡起步彎軌全自動運送出來，這種燙豬池的保溫隔熱功能強大。 
1.0.1豬屠宰與分割生產車間方案設計盡量符合我國、能用、安全系數等基本要求，保證肉食品質量，標準豬屠宰與分割生產車間的設計標準，獨特本標準。1.0.2本標準可用新建、改造和更新改造的豬屠宰與分割生產車間的工程建筑設計方案。豬屠宰生產車間按小時屠宰量分為四級：Ⅰ級：300頭/h（含300頭/h）上下；3屠宰與分割車間應確保操作工藝、衛生、獸醫衛生檢驗符合要求，并應做到技術先進、經濟合理、節約能源、使用維修方便。Ⅱ級：120頭/h（含120頭/h）～300頭/h；Ⅲ級：50頭/h（含50頭/h）～120頭/h；Ⅳ級：15頭/h（含15頭/h）～50頭/h上下。 
3.2.4宰殺與分割生產車間的合理布局應充分考慮與其他建筑物的聯系，并使廠內的非清除區與清除區明顯分離出來，防止清除區遭到空氣污染。3.3日常保潔3.3.1宰殺與分割生產車間隸屬工業園區的路面、場地應平整、無存水。重要路面及場地宜采用混凝土或瀝清鋪設。3.3.2廠居民區建（構）筑物附近、路面的兩側庭院均宜綠化園林。3.3.3空氣污染源污水處理應考慮到有關相關法律法規標準的要求。2地面應采用不滲水、防滑、易清冼、耐腐蝕的材料，其表面應平整無裂縫、無局部積水。3.3.4廠內要在避免宰殺與分割生產車間的非清除居民區內設畜糞、廢料等的臨時性集存場所，其路面、圍墻或腋角應有益于清理消菌sha菌。運送廢料的車輛應封閉式，并應配備清除消菌sha菌機器設備及存放場所。 
