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發布時間:2020-12-20 12:56  
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夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
已成為食品廠必不可少的設備,夾層內部裝滿導熱油對鍋內進行加熱,升溫受熱均勻。使用前應注意,檢查一下導熱油油位是否到達規定正常位置。將內鍋清洗干凈,再投入物料。眾工機械針對大型快餐行業研發的一款全自動多功能型的炒菜機,用途廣泛,可用于各大餐飲店面,大型食堂,中央廚房,具有攪拌不糊鍋,溫度高,操作方便,干凈衛生等特點。根據客戶的需要可定制夾層鍋的尺寸,眾工機械的夾層鍋常規型號有100L、200L、300L、400L、500L、600L.再大的型號就需要單獨定制了,選擇多樣化



諸城市眾工機械燃氣夾層鍋的使用方法:1、取下加熱器,放上燃氣發火蓋。
2、打開減壓閥及進氣接口。
3、逆時針打開氣閥,明火點燃。(配有火種的灶具請先點燃火種)。
4、同時調節風門與氣閥開關,直至所需火焰。
5、停止工作,關閉角閥及氣閥。

外形尺寸
長(mm) 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500
寬(mm) 650 750 850 950 1050 1150 1250
高(mm) 950 1000 105 1150 1250 1300 1350


