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發布時間：2021-03-22 20:25
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（6）剝胗機
剝胗機用于雞胗的剝皮，工人工作通過電機帶動螺旋剝胗輥，使之實現相對轉動，從而達到剝胗要求，使用簡便，。每小時需處理約125Kg ，因此選用型號為BZ20的剝胗機。
表11 剝胗機技術參數 型號 BZ20
額定處理量（Kg/h）
200
設計處理量（Kg/h）
125
功率（Kw ） 0.75
外形尺寸（mm ） 830×530×800
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6.1 車間設備布置原則
（1）在布置時一定要滿足工藝流程順序，保證水平方向和垂直方向的連續性。
（2）凡屬相同的幾層幾套設備或同類型的設備或操作性質相似的有關設備，應盡可能布置在一起，這樣可統一管理，集中操作，還可減少備用設備，即互為備用。
（3）設備布置時，除了要考慮設備本身所占位置外，還必需有足夠的操作，通行及檢修需要的位置。
（4）車間內要留有堆放原料、成品和包裝材料的空地，以及必要的運輸通道切盡可能避免固體物料的交叉運輸。
（5）傳動設備要考慮安裝安全防護裝置的位置。
（6）要考慮物料特性對防火、防爆、防毒及控制噪聲的要求。對噪聲大的設備宜采用封閉式隔間等。
（7）結合布置要求及設備大小、檢修的頻繁程度等因素，再根據生產經驗決定設備之間或設備與墻之間的安全距離[12]。
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工廠用電量包括生產用電、生活用電等。
根據設備的功率估算每小時設備用電：
W 1=0.2 14 8 0.75 4.4 0.75 6 0.18 4.4 2.4 2.2 7.4=49.88Kw
照明用電每小時約為:W2=1.25Kw/h
車間每年約用電W 3=（49.88 1.25）×8×300=122712Kw
每人每天生活用電約為1 Kw.h，年生活用電約為W 4=160×300=48000Kw
則每年總電量W= W3 W4=170712 Kw
