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發(fā)布時(shí)間:2020-11-09 08:03  
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面包柜清潔方法介紹:1、茶水保潔法。好的面包柜的設(shè)計(jì)是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑫?huì)根據(jù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的使用習(xí)慣進(jìn)行有目的的針對(duì)設(shè)計(jì)。茶葉喝完了以后不必著急扔掉,可用紗布包裹用來擦拭面包柜,幫助面包柜恢復(fù)潔凈,茶葉中的茶多酚可以有效的去除木質(zhì)面包柜上的塵垢。用茶水擦拭一遍過后,再用清水過一遍,避免茶漬殘留在油漆表面會(huì)影響展示柜原來的色澤。2、牛奶保潔法。面包店少不了要用到牛奶,如果一不小心牛奶過期了,也不用著急扔掉。用一塊干凈的抹布放到牛奶里浸一下,然后用此抹布擦面包柜,去除污垢效果很好。為了避免奶臭味過重,記得再用清水擦一遍,這種方法適用于漆面、寶利板等展示柜。
面包展柜使用時(shí)要注意事項(xiàng):常常堅(jiān)持清潔,每天用純棉布悄悄擦洗外表塵埃,不得用粗糙的資料擦洗外表,每隔一段時(shí)間,依據(jù)具休狀況用擰干水分的溫棉絲將面包展柜的椅角處的塵埃細(xì)細(xì)擦凈,再將全體擦洗一遍,然后用潔凈的純棉干軟布擦干。首先是貨架的清潔:清潔對(duì)于一個(gè)貨架來說是非常重要的,因?yàn)閭}儲(chǔ)貨架一般都是放在倉庫里面,有些單位的庫房一般是很少人去的。帶洼陷或浮雕紋飾的展拒,用細(xì)致柔軟羊毛刷明白塵埃,不要用酒精。過冷或過熱的物品不能直接放在化妝品展柜的外表。避免危害展柜、尖銳或底部粗糙的物品也不能直接直接放在展柜的外表上,避免劃傷外表。
在蛋糕店中,擺放著一排排的面包柜,在燈光的照耀下更加凸顯了面包的精美,這也大大的增強(qiáng)了消費(fèi)者的購買欲望,但有時(shí)也會(huì)遇到一些小問題,就是面包柜會(huì)招來一些小飛蟲,那么,我們?cè)撊绾翁幚砟兀拷ㄗh室內(nèi)仔細(xì)查找孳生點(diǎn)位,用開水連續(xù)澆燙處理,同時(shí)還可以去除油污、異味,完全物理,沒有化學(xué)藥劑。蛋糕等食物重復(fù)放到蛋糕柜里面,食物的營養(yǎng)價(jià)值遭到損壞,并且也不干凈和衛(wèi)生。門店做好防護(hù),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的可以用防蠅簾,有條件的安裝防蟲風(fēng)幕。室內(nèi)沒有孳生,室外無法侵入,自然不受小飛蟲侵?jǐn)_。
蛋糕柜,保鮮柜因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流,所以會(huì)有凝露現(xiàn)象,這是正常現(xiàn)象,用軟布將凝露擦掉即可。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險(xiǎn)絲、交流接觸器的線圈和觸點(diǎn)。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣,越厚保溫效果就越好,所散失熱量就少,耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門鉸鏈,劣質(zhì)島柜用的大多是極易損壞的塑料材料。