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發(fā)布時間：2020-07-19 18:01
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1.餃子皮攤平放在桌子上
2．將餡料放
3．將兩邊的餃子皮從中間捏緊
4．兩邊再捏好即可。
粵蒸商用廚具憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，粵蒸商用廚具已成為行業(yè)的佼佼者。廚業(yè)不斷優(yōu)化經(jīng)營管理制度，堅持以人為本，科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想；堅持誠信為本，品質(zhì)至上的經(jīng)營理念，電用水餃爐，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創(chuàng)新經(jīng)營之路。
燃?xì)庵箫溩訝t
①.可使用tianran氣和液化氣罐。
②.無噪音，可在專業(yè)餃子館、飯店、明檔處使用；占地面積約1平方米。
③.節(jié)約能源，無需用電,使用不鼓風(fēng)節(jié)能爐頭耗tianran氣2-3m3/h
④.熱能收集，煮餃子的同時利用余熱將外殼水套的涼水加熱，可達(dá)到80℃-90℃，節(jié)約能源。
粵蒸商用廚具結(jié)構(gòu)合理，環(huán)保耐用，外觀簡潔大方，節(jié)能、低碳環(huán)保、無輻射、安全實用.產(chǎn)品以的品質(zhì)，高雅的外形，誠摯的信譽(yù)展現(xiàn)給您，是您理想的選擇！
水餃陷的做法：
素餡不能用排刀剁，改用刀切，刀剁將蔬菜葉綠素全剁到砧板上，刀切則減少許多，一般刀切下，維生素存留一半，而刀剁則存留不足25%，所以，刀切不宜太細(xì)小，如韭菜以0.5公分以上為宜。
水餃素餡一般用生肉，更營養(yǎng)衛(wèi)生，益于身心。生肉餡需加高湯（或水）俗稱：打水，目的使肉餡鮮嫩，包出的餃體豐滿。有些人打肉餡不加水，煮出的餃子口感“干柴”，有些肉頂破皮，加水量每斤3兩至半斤，肥餡略少，瘦肉餡略多。加水應(yīng)在調(diào)味品加了以后，否則調(diào)料品不能滲透入味，水分也吸不進(jìn)去。加水時逐步加，須一個方向攪，打好可放入冰箱凍一小時，使用時才加蔥花。
本餃子爐分為燃?xì)夂碗姛醿煞N
1：燃?xì)庵箫溩訝t
①.可使用tianran氣和液化氣罐。
②.無噪音，可在專業(yè)餃子館、飯店、明檔處使用；占地面積約1平方米。
③.節(jié)約能源，無需用電,使用不鼓風(fēng)節(jié)能爐頭耗tianran氣2-3m3/h
④.熱能收集，煮餃子的同時利用余熱將外殼水套的涼水加熱，可達(dá)到80℃-90℃，節(jié)約能源。
⑤.針對水垢較大地區(qū)，如北京等地,采用了保溫型結(jié)構(gòu)，避免了水垢帶來的影響。
2：電熱煮餃子爐
①.本爐用電功率為380V 15KW，由6個進(jìn)口開關(guān)控制6支電熱管。也可以根據(jù)用戶需要自行決定使用幾支電熱管。
②.可以選用帶有定時設(shè)備裝置，如：定時3分鐘，到時報警及亮燈，指示第幾個筐可出鍋。
③.特別適合商場等禁止使用燃?xì)獾膱鏊?/span>
