面粉機成套設備可量尺定做「天豐糧機」

正確操作小麥加工面粉機械

小麥制粉的目的是將經過清理和水分調質后的小麥通過面粉機械作用的方法，加工成適合不同要求的小麥粉，同時在面粉機械的作用下分離出副產品。

小麥制粉加工是極其復雜也是重要的工段，面粉機制粉過程的關鍵上如何將胚乳與麥皮、麥胚盡可能完全的分離，因此、制粉要解決的問題是如何保證高的出粉率和小麥粉中低的麥皮含量，這也是制粉過程的所在。隨著社會的發展和進步，專用粉的生產已經成為趨勢，對制粉工藝的要求也越來越高。據食用品質把小麥中不同部位的胚乳分離提純，并按在正確操作小麥加工面粉機械制品品質進行工藝組合，以生產質量較好的專用小麥粉。

影響面粉機研磨工藝效果的因素

影響面粉機研磨工藝效果的因素是多方面的，主要有小麥的工藝品質、研磨工藝參數和操作三方面的因素。

一小麥的工藝品質：

1.硬度，由于小麥硬度不同，小麥在粉碎過程中便呈現出不同的特性（脆性和韌性）。

2.水分，不同品種和類型的小麥，必須經過合適的水分調節，以改變小麥的結構力學特性，使小麥適于制粉工藝的要求。

二研磨工藝參數：

1.磨制高質量的面粉時，心磨系統采用棍，先將磨輥表面磨光，再經無澤面加工.

2.齒輪，齒棍的技術參數主要包含齒數、齒形、斜度和排列4個方面。

三磨粉機的操作指標：

1.軋距，兩磨輥中心連線上，兩磨輥表面之間的距離即為軋距。

2.磨粉機的喂料，面粉機研磨效果的好壞在很大程度上與喂料機構、喂料速度的均勻程度等有關。

3.面粉機的單位流量，磨粉機的單位流量是指該道磨粉機每厘米磨輥接觸長度、單位時間內研磨物料的質量，以表示。

4.磨輥的吸風與清理，物料被磨輥粉碎時，部分機械能轉為熱能，使磨輥和物料發熱，有時磨輥表面溫度高達60-70℃。

面粉機磨輥表面清理不良，特別是研磨物料的水分較高、磨輥間的壓力較大，就會使物料粘結在磨輥的表面或齒輥的齒槽內，影響研磨效果。

河南天豐糧機莜麥面粉機

應用范圍

莜麥是谷物中營養好食品之一，其所含蛋白質含量和不飽和脂肪酸含量高出玉米75%，小麥粉66%，莜麥不僅營養豐富，而且還具有  藥用價值。莜麥可以首先制成莜麥米，然后再制成莜麥片和莜麥粉。莜麥既是良好的營養品，又是健康長壽的食品。

工藝介紹

莜麥胚乳質地松脆、易碎，制米時為了降低碎米率，簡化脫皮過程，并能使產品增進風味、增強蒸煮性、提高營養成分和產品的耐藏性，在脫皮前先經蒸制。而后用脫皮機脫皮，再經篩理和重力分級機分，脫皮后的麥粒，用碾米機精碾、篩理，即為經蒸制的莜麥米。將分離出的碎粒莜麥米用磨粉機磨制成粉，經篩理后即為莜麥粉。