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發布時間:2020-10-18 04:53  
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低溫解凍設備定制、靜電水解凍清洗機
海鮮品:水解凍、除味、去腥、清洗專用機
蔬果品:水清洗、除農1藥低溫解凍設備定制系統工程
特殊功能:
靜電冷凍庫—適用 禽類、水產品 食品加工場
靜電解凍庫—適用 禽類、水產品 食品加工場
靜電保鮮庫—適用 禽類、水產品 食品加工場
靜電熟成庫—適用 禽類、水產品 食品加工場
靜電科技,一路領鮮!
(專利所有,必究)
靜電常溫殺菌技術是我國科技工作者完成的一項新技術,其中包括電磁殺菌和臭氧殺菌兩項技術。
臭氧殺菌技術主要是指靜電臭氧發生技術。臭氧是一種強氧化物,可用于消毒滅菌。臭氧有凈化空氣、消除臭味之功效。低溫解凍設備定制的科技高壓靜電發生設備在運行過程中,也產生少量的臭氧,達到消菌殺毒的功效。國際上正在進行工業自來水臭氧殺菌技術的研究試驗,用以取代化學殺菌方法。低溫解凍設備定制大功率壓縮機商用壓縮機除了啟動性能好,并且制冷量從小到大規格齊全,能按產品不同要求做不同的配置。
微波爐通常有解凍的設計,由于其熱量是在食品內外同時產生,能保持原來的結構、形狀和營養成分。要注意及時翻轉以免局部加熱過度。要不得的是用熱水解凍,盡管需要的時間短,但因為溫度急速上升,食品融解的水分會隨著水流外泄,營養成分流失很大。對于餃子、包子、湯圓等直接下鍋蒸或煮就可以了,因為這些食物有面皮包著,不會有營養流失的問題。當冷庫節流閥開啟度過大時,制冷劑流量偏大,蒸發壓力和蒸發溫度也隨之升高,庫房溫度下降速度將減緩。
薯類如薯泥、薯條等,直接烤或蒸就很好吃,營養素也沒有損失。
所以說我們如果從冷柜中拿出食物解凍的話一定要注意。
低溫解凍設備定制
空氣解凍法
(1)將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室,一般是晚上取出,第二天早上食用。
(2)將的食品從冷凍室取出,放在室內空氣中解凍。必須注意食品不能在空氣中長時間放置,否則容易造成食品腐1敗變質。
鹽水、醋解凍法
如果來不及放入冰箱冷藏室,可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因為,鹽水可以加速冰的融化,而且不會滋生細菌。而自來水不適宜解凍凍肉。此外,還可以將叉子蘸點醋叉入肉中,也可以加快解凍速度。