肉夾饃加盟項目服務至上 趙家臘汁肉加盟

肉夾饃的饃一定要是陜西的白吉饃，白吉饃原產自陜西咸陽，在西安北叫做“起面”，為什么叫起面呢？是因為白吉饃在烤制過程中會因為受熱的原因而兩面鼓起。

肉夾饃用的饃分兩類，一是白吉餅，是虎背鐵圈菊***的餅子；二是老潼關的餅子，外焦里嫩，條紋清晰，左云肉夾饃加盟，內部呈層狀。兩種餅子吃起來區別就是老潼關的餅子酥脆皮薄，像油酥餅。

好吃的肉夾饃隨著不斷的改良加創新，衍生出了許多品種有傳統的手法和新鮮的味道。

2018上半年度將與西安市全部華聯大型商場達到互利共贏。另外，保持多樣化、社交媒體化營銷方式。隨之合作框架協議的簽定，彼此將在網絡營銷、產品研發、自主創新等各個領域，深化擴張協作范疇，加強協作內容，提高協作使用價值，保持戰略合作協議發展趨勢中澳的超越。但吃肉夾饃有必要的講究，為了口感和衛生，為了正確享受美味，而不是為了“扎勢”。另外擴展熟菜方式、自然環境，在健全趙家臘肉熟菜商品。 做為一間新式餐館快消品品牌，趙家臘肉秉持連鎖銷售的發展戰略，2018年將多方面遮蓋到小區，商場超市，連鎖便利店，高鐵，等人口數量密集的地方，另外，還將設立直銷店400家、征募大城市委托人1000家，潛心質量，為各大創業人出示這條便捷便捷的致富之路，全力以赴打造出休閑零食品牌。

1992年，趙氏后人響應國家市場化號召。在西安開了一家”趙家臘汁肉店“，面積不到30平米。如今趙家臘汁肉已遍布全國各地，目前有30多家的品牌連鎖店，是陜西小吃的餐飲企業。

趙家臘汁肉 店店面環境以陜西關中民俗文化基地，青磚，灰瓦，飛檐，亭臺，配以精湛的木雕裝飾，突顯陜西地方文化特色。趙家臘汁肉品種繁多樣，風味各異，現做現吃，口味地道，其厚實的關中味道無不為食客交口稱贊。

開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經過層層篩選被選入宮廷，進了御膳房，由于聲名遠播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。趙老廚進宮之后，苦心孤 詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經御醫和御廚的多方襄助實驗，調整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉 “。煮肉還是用陳年濃湯好，如果沒有濃湯，用高湯可替代，不提倡白水。此肉當時深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的黃酒，更是食不能忘。“安史之亂”時，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下 來。