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發布時間：2020-12-25 02:46
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殺菌機的工作原理
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殺菌機的工作原理大致是：首先加熱到138～150同時套管式熱交換器會對物料進行換熱，然后使物料在這種高溫環境下保持2～4秒，以達到商業無菌水平。殺菌機的滅菌過程其實也就是高溫殺菌，將能在100攝氏度無法殺滅的微生物和芽孢徹底殺滅，并且高溫瞬時能夠極大的保存產品原有的風味和營養成分。殺菌機不但能夠對產品進行殺菌，還有一定的預防效果，這種嚴格的加工工藝能夠有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產品的保質期。
殺菌機配置介紹
自動配置：采用先進的電腦程序控制技術，按設定的工藝要求進行全過程生產運行控制，自帶CIP清洗程序，進行自動清洗。
半自動配置：操作運行的全過程是半自動控制的，操作人員可從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制，由溫度自動控制器來維持滅菌溫度。殺菌溫度在記錄儀上有連續的紀錄。
適用于：牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有紅外線加熱機組：適應小生產規模的需要。
具有熱回收率高，結構緊湊美觀，溫度控制穩定等特點。
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殺菌機介紹
巴氏殺菌機：
巴氏殺菌機屬于巴氏殺菌流水線中的單機設備，設備采用不銹鋼輸送網帶輸送操作，輸送速度無極或變頻調節，具有自動操作的功能，整機采用優良的不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。
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