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發布時間：2020-10-20 17:41
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行業競爭力分析與建議
利用波特五力模型來分析不銹鋼廚具行業的競爭結構，主要從供應商的議價能力、客戶議價能力、潛在進入者、替代品威脅、現有企業競爭力五大方面來分析，為了能更好的判斷各個方面的能力，本文以弱、偏弱、中等、偏強和強五個層次劃分，具體如下：
1）供應商的議價能力—中等。原因：
①上游原料在不銹鋼餐廚具生產成本中占比50-80%，很大程度左右不銹鋼餐廚具的價 格；
②下游購買商家眾多；
③上游企業前向聯合或者實現一體化較難，他們采購的原材料主要來自國內幾個大鋼廠，但下游企業多能實現后項一體化。
云南金鉑特廚房設備制造有限公司是一家集研發生產及銷售為一體的綜合性商用廚房設備制造商。擁有一支由專業技術人員組成的從產品設計、制造到工程安裝、維修的專業團隊，擁有先進的數控生產、加工設備，運用ERP系統實施對物料和產品成本的控制。歡迎您來電咨詢！
目前不銹鋼行業競爭結構中，以價格競爭較為激烈，其他品牌和替代品的威脅均偏低。因此結合波特五力模型和一般戰略關系，對不銹鋼廚具的建議如下：
成本戰略：多方面把握原料市場，定制有用的原料信息，盡量壓低原料成本；同時另一方面加大技術水平的提高，在生產加工中壓縮成本，通過低成本保證利潤，而讓客戶有更大的議價空間，吸引顧客。
差異化戰略：多在產品的功能和使用保障性下功夫，既要保證長久耐用，又要健康環保，有利于提高客戶的忠誠度。
集中化戰略：提高產品的集中化戰略，對某一廚具做大做強，發展品牌化，以便更快更好的占有市場。
不銹鋼比一般鋼材（碳鋼）具有更佳的抗腐蝕性及耐熱性。在腐蝕介質的作用下，普通的碳鋼表面會很快生成松散的氧化鐵層，就是常說的銹，它不能阻止金屬與介質隔離，外界的氧原子將不斷往內擴散，致使鋼件繼續生銹、受腐蝕，以致完全破壞。
不銹鋼廚具選購看哪些因素
1、衛生
斯內特廚房用具比較好打理。廚房用具要有抗御污染的能力,這也是斯內特的特性之一。才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
2、防火
火在我們的廚房是常見的。所以防火是條。廚房是現代家居中使用明火的區域,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
3、方便
任何的人事情我們都比較的講究方便,所以設計必須合理。廚房內的操作要有一個合理的流程,對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
