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發(fā)布時間：2021-10-16 03:02
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大家的心里是不是在說原來保鮮袋不只是可以保鮮食物而已，在生活中還有各種用途，還可以做好吃的美食。但我們在使用保鮮袋的過程中還要注意哦，在室溫下貯藏食物時間不可太長，因為保鮮袋只起隔離作用。還有保鮮袋是一次性使用的，不可反復(fù)多次使用，為了避免對食物有細(xì)菌侵入。在熟食和生冷食物的面前，要用保鮮袋隔開，不然吃了熟的食物肚子會不舒服。
這三種保鮮膜中， PE 和 PVDC 這兩種材料的保鮮膜對人體是安全的，可以放心使用，而 PVC 保鮮膜含有致癌物質(zhì)，對人體危害較大，因此，在選購保鮮膜時，應(yīng)選用 PE 保鮮膜為好。現(xiàn)在市場上的 保鮮膜 大體分為兩類，一類是普通保鮮膜，適用于冰箱保鮮;一類是微波爐保鮮膜，既可用于冰箱保鮮，也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。因此，消費者在使用選擇上要特別注意，分項使用。
如何用保鮮膜保鮮洋蔥
將蔥辮碼成長方形垛，一般長2～4米，寬1.5～2.0米，高1.5米，每垛約2000公斤、垛頂用草席等蓋嚴(yán)，外面用塑料薄膜蓋好，以防日曬雨淋，貯期一般不倒垛。如果垛內(nèi)太潮濕確需倒垛，可根據(jù)天氣情況進(jìn)行。但倒垛要在休眠解除前15～20天進(jìn)行，以防引起發(fā)芽。當(dāng)外界氣溫降到0C以下將結(jié)冰時可移入窖內(nèi)或庫藏。此法可貯藏3～4個月。庫藏如上兩法僅可貯藏尚處于休眠期的產(chǎn)品，而對于即將解除休眠的洋蔥則需要入庫貯藏。庫藏要求條件嚴(yán)格，技術(shù)性強，但其保存時間也更長。具體方法是：在洋蔥解除休眠前15天左右，將蔥頭裝筐，在庫內(nèi)碼成垛，每垛1000～3000公斤，用塑料帳封閉。根據(jù)實際數(shù)量可碼成幾垛不等。要求庫溫控制在0～1C，氧氣濃度維持在4%～6%，二氧化碳濃度在8%～10%。經(jīng)驗證明，此種狀況下保存，對抑制發(fā)芽減少腐爛，保鮮程度亦。
