您好，歡迎來到易龍商務網！
發布時間：2021-10-13 04:53
【廣告】
燃氣夾層鍋具體結構域安全操作方法
燃氣夾層鍋由哪些結構組成：
燃氣夾層鍋主要由鍋體、底座、燃氣灶及可傾架裝置等部件組成。燃氣夾層鍋具有受熱面積大、
、升溫快、加熱均勻以及加熱溫度易于控制等優點。燃氣夾層鍋可以分為可傾式燃氣夾層鍋、
立式燃氣夾層鍋、攪拌式燃氣夾層鍋三種控制方式。
采用電加熱、、液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。
用導熱油加熱的一般十五分鐘到二十分鐘，燃氣加熱的一般十分鐘就搞定。
諸城行星攪拌炒鍋具體操作方法
1、注意每次炒制完畢，必須立即清潔儀器。
2、每天工作結束后，將自動攪拌炒鍋底部積料清放干凈，然后打開清潔球閥清洗鍋體內部。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈，要保持攪拌鍋表面清潔，以方便下次使用。
4、工作定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠，螺絲是否。。
5、在進行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源
6、在設備運行中將手伸入鍋內，以防意外發生。
7、每次攪拌啟動前應點動，檢查攪拌框是否有異常，如有應即刻排除。
8、運行過程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開機。
保溫夾層鍋,帶保溫層夾層鍋,鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱
簡單描述：設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。
電加熱夾層鍋的特點：
1.加熱;以380V電力為熱源，夾層內裝電熱棒、電熱偶及導熱油，高可達150℃，由電控箱控制。具有受熱面積大、熱，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點 。
2.安全方便;夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)，采用耐酸耐熱的奧氏型304不銹鋼制造，外形美觀，安裝容易，操作方便，。
3.本公司設備可按您要求加工定制，根據材質不同、價格有所不同。
七、在操作時要嚴格控制溫度，一般情況下，控制在200度以下。
八、出料前，應先將導熱油進出口堵死后出料。
九、每次換油時，應先把電熱管拆下來，用堿水清洗干凈后再加油。
十、導熱油每使用20鍋，應換油一次，每使用一個月應把油放完，加入40℃ ，2%的堿液充滿夾套浸泡2小時，再用熱水清洗。
十一、每隔4個月后進行大修，包括：更換電熱管，各部墊片和電熱管線路 ，校驗溫度表等內容
十二、電加熱夾層鍋屬高耗能用電設備，在實際使用過程中，一定要保證 安全操作與管理，嚴格按規程實施，并做好每天的操作記錄，以便更好的維護設備。
