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發布時間:2020-07-22 13:12  
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金華市好源乳業專業生產【好源煉乳】,【乳飲料】【煉乳】
金華市好源乳業與您分享煉乳:
煉乳是一種牛奶制品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮制成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。
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因為煉乳是高度濃縮的全脂牛奶,添加了近乎飽和的白糖,當初歐洲人發明如此高濃度的便攜奶品,就是為了長期遠行既方便攜帶,又不易變質。因為高濃度的甜品或咸菜,會使細菌細胞的水分被滲透而無法存活,所以煉乳開蓋后一般冷藏就可以。
浙江金華市好源乳業有限公司(原金華縣乳品廠)是一家擁有20多年專業生產乳制品、乳飲料、乳酸菌飲料、復合蛋白飲料的私營企業。金華市好源乳業專業生產【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】金華市好源乳業與您分享煉乳夏天吃龜苓膏可以清熱降火,再在龜苓膏里面加入一些煉乳,味道會更好。公司占地面積23700平方米,員工150人,設有煉乳、無菌磚包和塑瓶飲料灌裝線,年生產甜煉乳6000余噸、年灌裝10余萬噸飲料、2.8億元產能。以加糖煉乳制作為例
1.選料:新鮮全脂乳或脫脂乳。
2.預熱滅菌:在溫度為80℃的條件下,預熱10~15分鐘滅菌。
3.加糖:一般在濃縮前,先加入占源料乳15~16%的糖,要選擇干燥、潔白、無異味的結晶蔗糖或的甜菜糖。
4.濃縮:有條件的鄉鎮企業可利用盤管濃縮罐進行減壓真空濃縮,可提高產品質量.
5.冷卻。加糖煉乳在濃縮后,不要開始就用低溫冷卻。
6.裝罐:用手工裝罐的煉乳需靜置12小時,待排出汽泡后再裝罐。要特別注意衛生,防止手接觸產品。
煉乳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B,鎂等營養素,為身體補充能量,具有維護視力及皮膚健康,補充鈣質,強化骨骼的作用。金華市好源乳業專業生產【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】【煉乳批發】金華市好源乳業與您分享煉乳:煉乳和煉奶是一樣的東西。他還有很高的蛋白質的營養物質,但是因為煉乳本身是很甜的,建議還是不要在晚上喝煉乳,對于那些想要減肥的朋友來說,建議在白天或者下午喝些煉乳。
