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發(fā)布時(shí)間:2021-07-06 17:14  
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?什么是食用菌孢子?
什么是?通俗地講,就是用來(lái)生產(chǎn)食用菌的種子。食用菌的孢子就相當(dāng)于植物的種子,在自然界中,食用菌就是靠孢子來(lái)繁殖后代的。孢子借助風(fēng)力或某些小昆蟲(chóng)、小動(dòng)物傳播到各地,在適宜的條件下,萌發(fā)成菌絲體,進(jìn)而產(chǎn)實(shí)體。雖然孢子是食用菌的種子,但在人工栽培時(shí),人們至今都不用孢子直接播種。 因?yàn)殒咦游⑿。茈y在生產(chǎn)中直接應(yīng)用,而是用孢子或子實(shí)體組織、菌絲組織體萌發(fā)而成的純菌絲體作為播種材料。人們通常所指的, 實(shí)際上就是指人工生產(chǎn)的食用菌菌絲體與培養(yǎng)料(基) 所形成的聯(lián)合體(基質(zhì))。一般是包裝在一定的容器里的,如試管、玻璃瓶、塑料袋等容器。這是它與高等植物的種子不同之處。
?新型的香菇種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)
新型的香菇種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)
1、傳統(tǒng)的香菇種植方法比較簡(jiǎn)單,種植戶經(jīng)常會(huì)將香菇,點(diǎn)放至板栗或者其它樹(shù)木的枝干上,然后覆蓋薄膜,使香菇自然發(fā)酵。
2、這種方法操作比較簡(jiǎn)單,也不用耗費(fèi)太多人工,但是會(huì)導(dǎo)致出菇量少、易被,而且會(huì)耗費(fèi)大量木材。
3、現(xiàn)在新型的香菇種植技術(shù)多為袋料種植,其優(yōu)點(diǎn)是:栽植環(huán)境安全、不易污染、栽培原料環(huán)保易取、1年可多次出菇、可實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。
香菇烘干房烘干過(guò)程的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
香菇烘干房——烘干過(guò)程的幾點(diǎn)注意事項(xiàng)
1、 采用香菇烘干房進(jìn)行烘干時(shí),烘干過(guò)程溫度不能超過(guò)65℃,否則容易燒焦,影響香菇的烘干品質(zhì)。
2、 烘干過(guò)程中,如果有菇面呈白色或灰白色,可將菇面向上平放在菇篩上,用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上(切記不能噴在菇蓋上),然后在放進(jìn)香菇烘干機(jī)或香菇烘房中,關(guān)閉門(mén)窗,悶半個(gè)小時(shí),再進(jìn)行正常烘干,這樣能使菇面顏色一致。
3、 烘干過(guò)程中,要特別注意升溫與降溫問(wèn)題。切記過(guò)快,智能逐漸增溫或者逐漸降溫。因?yàn)槿绻郎亟禍剡^(guò)快,菇蓋容易起皺,影響香菇的烘干質(zhì)量。