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發布時間：2020-12-17 07:41
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殺魚機工作原理
原理： 把工作中臺子上的魚，井然有序地放進入料口，機身的翻轉軸全自動把魚向前輸送，在輸送過程中，正下方的數控刀片把魚開肚，并挖到內臟或開魚背，魚輸送到正前方的滑動式轉動圓槽進行去魚鱗，在翻轉的過程中，圓槽上邊有髙壓自動噴淋系統，在去魚鱗的過程中，把掉下來的魚鱗和內臟清洗整潔。終根據輸送帶把魚輸送出去。本設備匯聚了去魚鱗、開魚皮、去內臟（可選）和魚身清理的功用，可以生產加工多種淡水魚，魚鱗去掉清潔，對背鰭、魚身不容易產生危害， 不危害魚的外觀好看，不危害魚的烹制功效。解決出去的魚，魚身整潔無鱗，內臟全部清除并除掉黑膜，可立即開展下一步生產加工工藝流程。
該設備主要是對于魚類開展除鱗、破腹、挖腸等全自動解決的工作中行程安排，省時省力，好用靠譜。替代了手工制作的低，及其安全風險。4、剁骨機、碎肉機、自動切片機等設備應用前必須要看操作指南及常見問題，掌握設備特性及操作步驟，不能盲目跟風應用。是酒店，餐館，水產品店等餐飲業魚類生產加工理想化的機械設備。實際操作簡易，可以信賴，有多種多樣型號規格可提供選擇不論是小魚還是魚兒都能夠在35秒中整潔的除掉魚鱗，而且不損害魚身。
全自動殺魚機設計準則
全自動殺魚機設計規則：設計基礎規定（1）全自動殺魚機以及全部零部件應設計恰當、合理配置、遵守機械設備、電氣層面的通用技術標準；（2）生產制造全自動殺魚機和零部件應具備充足的抗壓強度和適合的性能；全自動殺魚機是以去魚鱗（魚鱗除去整潔，不傷魚片、不傷背鰭、保證魚的外型詳細）不危害魚烹飪時外型和肉的品質。（3）全自動殺魚機和零部件應具備優良的檢修和維護保養，處在一切正常的工作態度；（4）必須潤滑的零部件應配有符合規定的潤滑設備；（5）鍵入開關電源為220V通用交流電1.3.2整個設備性能規定
全自動殺魚機有一款集去魚鱗、開魚皮、去魚內臟及其清理魚身的機器，經常吃的小魚類型都能夠用該設備生產加工，一分鐘能生產加工8一條魚，是手工制作殺魚沒法對比的，這也是愈來愈多客戶應用該設備的緣故。8、機床工作中時，電氣設備一部分的門務必關好，維持門邊密封性完好無損，堅決杜絕油、水、鐵銷、塵土。
殺魚機刮下來的魚鱗會伴隨著水由機器的排水口排出，不用手工制作清除，除去的魚內臟也不用手清除，也會從進料口清理出去，可以說殺魚的全部全過程都不用客戶手工制作，徹底由機器自動化技術進行，解決完的魚整潔，并且不容易損害到魚片和背鰭，節約人力資本，而且提升了殺魚的。 
切魚片機采用不銹鋼板材生產加工，抗磨損經久耐用，刀片采用進口原料，經歷與眾不同調質處理方式 ，鋒利經久耐用，切割功能強大，合乎食品安全檢測規范。該設備的控制器方式 簡單，實際操作方便快捷，刀片很容易拆裝，切割厚薄和斜切的角度可定制，定制后不可以調整，刀片采用固定不變方式 ，切割面平整光滑，適合于斜切三文魚，大黃魚等魚類或者斜切豬小肚牛肚等肉制品。可用肉制品生產廠，海鮮產品生產廠，大中小型飲食業等公司。該設備的控制器方式簡單，實際操作方便快捷，刀片很容易拆裝，切割厚薄和斜切的角度可定制，定制后不可以調整，刀片采用固定不變方式，切割面平整光滑，適合于斜切三文魚，大黃魚等魚類或者斜切豬小肚牛肚等肉制品。
該設備采用不銹鋼板材生產加工，抗磨損經久耐用，有利于清除，合乎HACCP系統要刀片鋒利經久耐用，切割功能強大，合乎食品安全檢測規范，該設備的控制器方式 簡單，實際操作方便快捷，可靠，輸送帶切割厚薄可以依據變速器無極調整：1-40mm正中間調整。工作上速度還能夠調整：64-320次一分鐘。 
