高淳酒店廚房設備常用指南 延雅廚具設備

不銹鋼工作臺可以做工廠車間操作臺，流水線，維修操作臺，也可以學校實驗，，更可以家用，切菜放東西都很好，不銹鋼材質耐腐蝕，不會生銹，光潔好看。

也許你會說，網上大把這樣的工作臺，價錢也有很低的，我為什么要選擇你家的產品？

網購的組裝工作臺，為了降低運輸費用，往往采取拆裝的形式，但大家想想，本身用的材料就不是很厚的，然后再組裝，連基本的牢固都達不到，還想期待這樣的組裝工作臺能用多久？

而且，我們的產品，都是流水線專業生產的，而且有多年的生產研發經驗，這是網上店鋪無法比擬的，我們用低的價錢，做出好的質量，好的服務。

工作臺的樣式可以根據需求進行各種變化，例如在西餐廚房里，容器大多使用GN盆，那么工作臺下面可以設計一些GN盆架，盡量是高度可調的那種，方便存放各種容器。

在粗加工或者涼菜間中，需要用到很多砧板，（建議用耐綸砧板淘汰傳統的木質砧板，木質砧板容易腐爛和產生木屑，對食品衛生不利）。

可以采用直接鑲嵌上砧板的工作臺，還可以根據要切的食材不同，分成不同顏色的砧板，比如切肉用藍色砧板，切蔬菜用紅色砧板，切熟食用綠色砧板等等，安全放心。

廚房貨架什么材質好

太空鋁

太空鋁貨架，極受用戶歡迎。它具有輕巧、銹蝕，不易留水印等優點，且價格便宜。品牌太空鋁制品很漂亮，表面富有光澤，做工精良，硬度高。有很多劣質貨架，名為“太空鋁”，實質是普通的鋁制品。外觀造型粗笨，制作劣質，硬度不高，輕輕一掰便會歪曲。拉絲亮光太空鋁拉絲精致，亮光可人，不留水跡，不留手印，不銹蝕。選購時盡量購買品牌的貨架，幾十元即可有個的貨架。

廚房的設備清理是每天工作后一個任務，也是重要的一個環節，廚房里油煙很大，所以產生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些廚房設備，這一廚房的主導體，自然也要好好養護，才能更好的使用。廚房里面經過一段時間的使用后，不管是哪個地方都會帶一點黏黏的感覺，特別是那些不銹鋼制品，摸起來特別不舒服。那么遇到這些情況怎么辦呢？ 1. 廚房設備不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。 2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。 3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。 4. 及時清潔，避免堆積頑垢。