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發布時間:2020-12-28 09:50  
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安全性主要體現在2方面,一方面是傳菜電梯系統各個裝置的安全性,降低機械事故發生率;另一方面是保證傳送的食物餐具的安全性,不僅要保證食物在各子系統中安全傳輸,而且保證在各子系統之間轉換過程中安全傳輸,防止出現餐具傾覆、掉落、散架等影響傳輸的事故發生。中間傳輸系統主要起傳輸作用,溝通供應系統與接收系統,使整個系統成為1個回路。由于空間的限制,傳菜系統不占用地面空間,而是充分利用室內墻壁和頂層空間進行系統設計,達到既有效利用空間,又方便食物傳輸的效果。
飯店傳菜電梯保養注意哪些問題?
傳菜電梯一般都分為落地式和窗口式,可提供穩定、方便、經濟的小型貨物運輸,為用戶大大的節省了時間以及人力資源。
1、餐梯層門開啟或關閉,而占用指示燈不作相應變化,應檢查門聯鎖開關是否有故障。
2、餐梯導軌應保持涂有潤滑脂。
3、餐梯導繩輪與軸間應保持涂有潤滑脂。
4、餐梯防止曳引繩上有油脂,以防打滑。

傳菜電梯顫動時的處理方法:
1.導軌裝置時不筆直,或運用時刻導軌變形、磨損或導軌接頭處不平,臺階較大。
處理方法:導軌不筆直從頭校軌,一般裝置后的導軌校對難度大,但也應盡大努力去調整,或換導軌,或從頭磨光修平接頭處。
2.閘車兩側間隙不均,運轉時,時擦時不擦,磨損的閘皮在弧度上高低不一致。
3.主機機座與承重梁連接固定螺栓松動,運轉時竄動而引起下部顫動振蕩。
4.導軌支架松動或壓軌道螺栓松動。
處理方法:螺栓松動,擰緊螺母,如支架全體松動,則須從頭預埋或焊接。
5.轎廂底不平,特別是負載運轉時受力不均而強烈顫動。
